テーマ:京都

京千歳 純米吟醸

すっきりとした味わいの純米吟醸 松井酒造(京都府京都市左京区) アルコール度:16度 日本酒度:+1.0 精米歩合:60% 使用米:山田錦、雄町 冬の天龍寺 桜や秋の紅葉の時期とは異なり落ち着いて見学できました
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シキラク ブラックレーベル 純米吟醸無濾過生原酒

香り高く米の旨みが感じられる純米吟醸 白杉酒造(京都府京丹後市) アルコール度:15度以上16度未満 精米歩合:55% 使用米:丹後産コシヒカリ 松尾大社近くの梅宮大社 こちらも酒造の神 梅は咲き初めでした(2020年2月8日撮影) 境内には猫が自由に歩いていました
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玉乃光 純米吟醸 しぼりたて生原酒

フレッシュな香りと味わいの純米吟醸 玉乃光酒造(京都府京都市伏見区) アルコール度:17度 精米歩合:60% 使用米:滋賀県産美山錦 冬の京都へ旅行 まずは嵐山の松尾大社 酒造の神が祭られています
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神聖 吟醸酒

すっきりとした辛口の吟醸酒 山本本家(京都府京都市) アルコール度:14度以上15度未満 精米歩合:60% 京都駅から帰りの新幹線で 秋の松茸弁当ととおにいただきました
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京都麦酒

黄桜酒造(京都府京都市) ブロンドエール 山田錦を使用したまろやかな風味の地ビール アルコール度:5度 ペールエール 華やかな香りとさっぱりとした飲み口の地ビール アルコール度:5度 ゴールドエール 清酒酵母を使用した吟醸香が感じられる地ビール アルコール度:4度 平城宮跡 とても広い敷地で奈良…
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古都千年 英勲 純米大吟醸

フルーティな吟醸香とまろやかな味わいの純米大吟醸 齊藤酒造(京都府京都市) アルコール度:15度 精米歩合:45% 使用米:京都府産祝 談山神社
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京都麦酒

黄桜酒造(京都府京都市伏見区) ブロンドエール 山田錦を使用したまろやかな風味の麦酒 アルコール度:5度 ゴールドエール ほのかに吟醸香の香りがする黄金色の麦酒 アルコール度:4度 ペールエール 華やかな香りとさっぱりとした味わいの麦酒 アルコール度:5度 京都からの帰りの新幹線で飲んだビール …
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祇園こまち 純米吟醸 富翁

柔らかな口当たりの純米吟醸 北川本家(京都府京都市伏見区) アルコール度:15度 日本酒度:+3.0 酸度:1.3 精米歩合:58% 醍醐寺から勧修寺まで歩いていく途中の山科川の桜 勧修寺も満開のさくらでしたが人も多くなく ゆっくりと散策できました
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羽田 純米吟醸

淡麗で上品な味わいの純米吟醸 羽田酒造(京都府京都市右京区) アルコール度:15度 日本酒度:+3.0 精米歩合:55% 使用米:五百万石 醍醐寺の桜(2019年4月6日撮影) 霊宝館の枝垂れ桜
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招徳 旅衣 純米吟醸

ふくよかな香りと酸味のバランスの良い純米吟醸 招徳酒造(京都府京都市) アルコール度:15度 精米歩合:60% 六義園の紅葉
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弥栄鶴 亀の尾蔵舞2016

甘口で華やかな香りの純米吟醸酒 京丹後市の野間地区で育った亀の尾を100%使用 竹野酒造(京都府京丹後市) アルコール度:16度 精米歩合:60% 使用米:亀の尾 三島スカイウォーク 歩行者専用として日本で最長400mのつり橋です 富士山は山頂だけ見えました
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猩々の舞

豊かな味わいの純米酒 東山酒造(京都府京都市伏見区) アルコール度:16度 精米歩合:60% 使用米:岡山市藤田地区産雄町
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にごり葡萄酒

少し甘めで飲みやすいワイン 丹波ワイン(京都府京丹波町) アルコール度:9度 鞆の浦のまちを散策 港のシンボル常夜灯 福禅寺対潮楼
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徳次郎 純米大吟醸

柔らかい甘みと旨味のある大吟醸 城陽酒造(京都府城陽市) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+4.5 精米歩合:45% 使用米:京都産五百万石 2015年も今日で終わりです 今年も1年いろいろなお酒を呑みました
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白木久 純米吟醸一火原酒

華やかな吟醸香と優しい味わいの純米吟醸 白杉酒造(京都府京丹後市) アルコール度:16度以上17度未満 日本酒度:-3.0 酸度:1.7 アミノ酸度:1.5 精米歩合:60% 使用米:丹後産コシヒカリ 酵母:7号、9号 姫路の好古園 晩秋の紅葉が綺麗でした
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純米吟醸 花洛(からく)

柔らかな口当たりと穏やかな香りの純米吟醸 招徳酒造(京都府京都市伏見区) アルコール度:15度 日本酒度:+3.0 酸度:1.5 アミノ酸度:1.3 精米歩合:60% 使用米:五百万石、日本晴 京都の夜に飲みました 圓徳院の庭園の紅葉
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玉乃光 純米吟醸

酸味と旨味のバランスをとれた純米吟醸 玉乃光酒造(京都府京都市) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+3.0 酸度:1.8 京都の鴨南蛮蕎麦とともに美味しくいただきました 先週の三連休に京都と滋賀の紅葉を見に行きました 紅葉の写真は次回に
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富翁 大吟醸純米 吟麗

きれいな口当たりの大吟醸 北川本家(京都府京都市伏見区) アルコール度:15度 日本酒度:+3.0 酸度:1.2 アミノ酸度: 精米歩合:49% すっきりとして呑みやすい大吟醸です まだまだバラが続きます バラの花束です
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純米大吟醸 豊祝

香り高くすっきりとした大吟醸 豊澤本店(京都府京都市伏見区) アルコール度:15度 精米歩合:50% 京都駅で購入した1合瓶の大吟醸酒 箭弓神社の続きです 神社内に牡丹園があります 牡丹は終わりかけでしたが まだ綺麗に咲いている花もありました
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松の翠 純米大吟醸

香り高くしっかりとした味わいの大吟醸 山本本家(京都府京都市伏見区) アルコール度:16度 精米歩合:50% 表千家而妙斎千宗左匠お好みのお酒で茶事に使われる槽です 一合瓶で売られている珍しいお酒です 箭弓神社の続きです ツツジも見頃でした
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純米吟醸 慶長小判

すっきとした純米吟醸酒 平和酒造(京都府京都市伏見区) アルコール度:15度以上16度未満 精米歩合:60% 京都伏見の小さな酒蔵のお酒です すっきりやわらかい飲み口 今年巡った埼玉の桜 行田にある忍城跡の桜です 熊谷の桜堤 日本桜の名所100選にも入っています 見事な桜並木です
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金鵄正宗 純米吟醸生原酒

華やかな吟醸香とフルーティな味わいの生原酒 キンシ正宗(京都府京都市) アルコール度:16度以上17度未満 精米歩合:55% 使用米:京都産祝 明けましておめでとうございます 新春のお酒は「祝」というお米を使用した生酒です
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初日の出 ひやおろし 純米吟醸

ほのかな吟醸香としっかりとした飲み口の純米吟醸ひやおろし 羽田酒造(京都府京都市) アルコール度:17度 精米歩合:55% 使用米:五百万石 京都でも伏見ではなく北山にある酒蔵のお酒 昭和記念公園のコスモス まだ4分咲きくらいでしたが それでも綺麗に咲いていました 秋晴れの清々しい青空にコスモス…
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鳳麟(ほうりん)純米大吟醸

華やかな吟醸香となめらかなのどごしの大吟醸 月桂冠(京都府京都市) アルコール度:15度以上16度未満 精米歩合:50% 使用米:山田錦、五百万石 鳥の水炊きを食べながら飲みましたが すっきりとした飲み口で料理との相性も良かったです じっくりと煮込んで白濁としたスープがとても美味しい 水炊きでした
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澤屋まつもと うるとら純米大吟醸

フレッシュ感と爽やかな酸味の大吟醸 松本酒造(京都府京都市伏見区) アルコール度:16度 日本酒度:-0.5 酸度:1.6 精米歩合:40% 使用米:山田錦 コルクのラベルと 「うるとら純米大吟醸」というネーミングがすごいです 今年植えたもう1つのあさがおは「お銀」という品種です かざぐるまのよう…
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