大信州 番外品 別囲い純米吟醸生

純米大吟醸と純米吟醸をブレンドした季節限定酒 すっきりとした味わいの生酒 大信州酒造(長野県松本市) アルコール度:16度 日本酒度:+4.0 酸度:1.5 精米歩合:59% 使用米:長野県産ひとごこち 上野恩賜公園の紅葉 今年の紅葉も最後です 東京都美術館でコート―ルド美術館展を鑑賞 芸術…
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常山 純米大吟醸 荒磯直汲生

香り高くきれいな旨みと酸が広がる純米大吟醸 常山酒造(福井県福井市) アルコール度:16度以上17度未満 日本酒度:+5.0 酸度:1.2 精米歩合:50% 使用米:福井県産特別栽培米五百万石 横浜三渓園の紅葉(2019年12月8日撮影) 帰りに横浜美術館で絵画鑑賞 オランジェリー美術館コレクション…
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笑四季Sensation 青ラベル 特別純米生

清涼感ある爽やかな香りと上品な甘みと酸味が美味しい季節限定酒 笑四季酒造(滋賀県甲賀市) アルコール度:16度 精米歩合:50% 使用米:滋賀県甲賀市産越神楽 酵母:K6系酵母 横浜の三渓園(2019年12月8日撮影) 秋の紅葉の時期は聴秋閣が限定公開で 紅葉が綺麗な裏手の遊歩道も散策できます
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鳩政宗 純米大吟醸 吟烏帽子 タイプ40

華やかな香りとフレッシュ感ですっきりとした味わいの純米大吟醸 鳩政宗(青森県十和田市) アルコール度:15度 日本酒度:-2.0 酸度:1.6 精米歩合:40% 使用米:吟烏帽子 越生にある黒山三滝 男滝と女滝の2段に落ちる滝が見応えあります 秋が深まるイチョウの落葉
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純米吟醸 酔鶴

風味豊かで辛口の純米吟醸 石岡酒造(茨城県石岡市) アルコール度:15度 日本酒度:+2.0 酸度:1.4 アミノ酸度:1.3 精米歩合:50% 使用米:茨城県産美山錦 高尾駅から歩いてイチョウ並木を散策(2019年11月17日撮影)
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ヨー子

鳥海山麓の牧場から届いた新鮮なヨーグルトと 「楯野川 純米大吟醸酒」を絶妙なバランスでブレンドした、 とろ~りまろやかなリキュール 楯の川酒造(山形県酒田市) アルコール度:6度 鳥海山麓の山小屋で営む、BAR「ヨー子」。 新鮮なヨーグルトができた週末だけ開店するが その週末もほとんどがclose。 酸味の効…
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