醸し人九平次 La Maison
柑橘系の香りと心地よい旨みのある純米酒
萬乗酒造（愛知県名古屋市）
ｱﾙｺｰﾙ度：15度
使用米：岡山県赤磐地区産雄町
過去に訪れた蔵元のある県の思い出の写真を紹介します
ホテルから名古屋市内の景色（2013年撮影）
名古屋城本丸御殿
テーマ：愛知
吟醸 初酒
かなり昔ですが2001年頃に飲んだお酒のラベル
丸石醸造（愛知県岡崎市）
ｱﾙｺｰﾙ度：15度以上16度未満
城シリーズ35回目
愛知県の岡崎城
徳川家康が生誕した城です
再建された天守です
2014年６月に訪れました
勲碧 桜酵母 五条川桜 特別純米酒 無濾過生原酒
華やかな香りとしっかりとした味わいの特別純米
勲碧酒造（愛知県江南市）
ｱﾙｺｰﾙ度：17度
日本酒度：+2.0
酸度：1.3
アミノ酸度：1.4
精米歩合：60％
使用米：あいちのかおり
酵母：桜酵母 五条川桜
城シリーズ３回目は
愛知県の犬山城
現存天守のある国宝です
過去２回訪れています
天守の一…
ぎん 生もと純米生原酒 うすにごり
心地よい酸味とフレッシュな味わいの純米生原酒
柴田酒造場（愛知県岡崎市）
ｱﾙｺｰﾙ度：17度
日本酒度：+4.0
酸度：2.2
精米歩合：70％
使用米：五百万石
家で餃子をつくりました
うまく焼け美味しくいただきました
山崎醸 純米吟醸酒 初しぼり
華やかな香りと濃醇な味わいの純米吟醸
山崎酒造（愛知県西尾市）
ｱﾙｺｰﾙ度：17.5度
日本酒度：+2.0
酸度：1.8
アミノ酸度：1.3
精米歩合：60％
使用米：愛知県産夢山水
昨年末に伊豆・箱根に旅行に行ってきました
真鶴半島をドライブして真鶴岬へ
海岸からは三ツ石が見えます
勲碧 純米大吟醸 無濾過原酒
優しい味わいと奥行きのある香りの純米大吟醸
勲碧酒造（愛知県江南市）
ｱﾙｺｰﾙ度：16度
精米歩合：50％
使用米：山田錦
酵母：協会10号
ひたち海浜公園のコキア
見晴らしの丘は紅葉が始まっていました
純米吟醸 二兎 山田錦五十五生
フルーティで酸味とのバランスも良い純米吟醸
丸石醸造（愛知県岡崎市）
ｱﾙｺｰﾙ度：16度
精米歩合：55％
使用米：山田錦
東京の桜
今年は隅田川沿いの桜を見に行きました（2019年3月31日撮影）
大変な人出でにぎわっていました
純米大吟醸 二兎
香りと酸味と旨みバランスの良い純米大吟醸
丸石醸造（愛知県岡崎市）
ｱﾙｺｰﾙ度：16度
精米歩合：48％
井の頭公園の紅葉
ほしいずみ 純米酒
ほのかな吟醸香と軽快な味わいの純米酒
丸一酒造（愛知県知多郡阿久町）
ｱﾙｺｰﾙ度：15度以上16度未満
日本酒度：+1.0
酸度：1.5
アミノ酸度：1.2
精米歩合：60％
半月山展望台から中禅寺湖の景色
神の井 特別純米酒 ん
香りある柔らかい口当たりの特別純米
神の井酒造（愛知県名古屋市）
ｱﾙｺｰﾙ度：15度以上16度未満
日本酒度：+3.5
酸度：1.4
精米歩合：55％
車山高原からの風景
富士山も見えました
東龍特別純米酒龍田屋
すっきりとした旨みの特別純米
東春酒造（愛知県名古屋市）
ｱﾙｺｰﾙ度：15度以上16度未満
日本酒度：±0
酸度：1.4
アミノ酸度：1.3
精米歩合：55％
使用米：山田錦
ビーナスラインからの風景
白樺湖が望めます
米宋 純米大吟醸 生原酒
すっきりとクリアな味わいの純米大吟醸
青木酒造（愛知県愛西市）
ｱﾙｺｰﾙ度：16度
精米歩合：50％
使用米：五百万石
醸し人九平次 純米吟醸 Le K
甘みと酸味のバランスの良い純米吟醸
萬乗酒造（愛知県名古屋市）
ｱﾙｺｰﾙ度：14度
精米歩合：55％
使用米：山田錦
森林公園のルピナス
不老門 純米酒
きりっと辛口の淡麗純米酒
伊勢屋酒造（愛知県豊橋市）
ｱﾙｺｰﾙ度：15度以上16度未満
日本酒度：+5.0
酸度：1.4
精米歩合：65％
舘山寺温泉ロープウェイに乗って浜名湖を眺望
四海王 八竹 純米吟醸中汲み
芳醇な香りと柔らかな味わいの純米吟醸
福井酒造（愛知県豊橋市）
ｱﾙｺｰﾙ度：15度以上16度未満
精米歩合：50％
伊良湖岬の宿で飲んだお酒です
伊良湖岬
長珍 特別純米酒
熟したまろやかな味わいの特別純米
長珍酒造（愛知県津島市）
ｱﾙｺｰﾙ度：16度
酸度：1.6
精米歩合：60％
昭和記念公園のコスモス
黄色いコスモスが綺麗に咲いていました
鷹の夢 特別純米酒
ほのかな香りとさらりとした口当たりの純米酒
山盛酒造（愛知県名古屋市）
ｱﾙｺｰﾙ度：15度以上16度未満
日本酒度：+6.0
酸度：1.3
精米歩合：55％
滑らかな甘みと旨味のあるお酒です
夏油高原の紅葉
吟醸 あいおい
ふくよかな香りが心地よく味わいの深い吟醸酒
相生ユニピオ（愛知県西尾市）
ｱﾙｺｰﾙ度：15度以上16度未満
日本酒度：+4.0
精米歩合：58％
使用米：夢山水
上野動物園のゴリラ
背中も迫力がありますね
杉の舞 純米吟醸
さらっとした旨味のある純米吟醸
神杉酒造（愛知県安城市）
ｱﾙｺｰﾙ度：15度以上16度未満
日本酒度：+1.0
酸度：1.5
アミノ酸度：1.2
精米歩合：60％
使用米：夢山水
久しぶりに上野動物公園に行ってきました
パンダがもりもり食事中でした
ほしいずみ 純米吟醸
ほのかな吟醸香と軽くすっきりとした味わい
丸一酒造（愛知県知多郡阿久比町）
ｱﾙｺｰﾙ度：15度以上16度未満
日本酒度：+1.0
酸度：1.2
アミノ酸度：1.0
精米歩合：60％
金華山のロープウェイ
長良川沿いの川原町で季節限定の栗ういろを食べました
勲碧 純米吟醸
奥行きのある香りとすっきりとした味わいの純米吟醸
勲碧酒造（愛知県江南市）
ｱﾙｺｰﾙ度：15度
日本酒度：+3.0
酸度：1.3
アミノ酸度：1.6
精米歩合：55％
使用米：山田錦
酵母：10号
シルバーウィークに行った岐阜城
大変混雑していました
岐阜の市街から近いですが山の上にあり城からの眺…
一念不動 ひやおろし
香りは穏やかで柔らかな飲み口のひやおろし
関谷醸造（愛知県北設楽郡設楽町）
ｱﾙｺｰﾙ度：17度
精米歩合：60％
使用米：夢山水
名古屋の名物「ひつまぶし」を食べながらいただきました
名古屋からも近い清洲城
清洲城の天守閣から名古屋方面の景色です
真ん中ほどに小さいですが名古屋城も見えます
ミツボシビール ペールエール
ドライでキレのある犬山の地ビール
ワダカン（愛知県犬山市）
ｱﾙｺｰﾙ度：5.0度
先週のシルバーウィークは愛知と岐阜に行ってきました
名古屋の夜に飲んだビールです
名古屋テレビ塔の夜と朝
金鯱 山田錦 吟醸
華やかな香りと軽快な飲み口の吟醸酒
盛田金しゃち酒造（愛知県半田市）
ｱﾙｺｰﾙ度：15度以上16度未満
日本酒度：+5.0
精米歩合：60％
使用米：山田錦
屋我地ビーチ
古宇利島のティーヌ浜
ハートの形をした岩
奥 純米吟醸 夏吟醸
華やかな吟醸香と柔らかな口当たりの純米吟醸
山崎合資（愛知県西尾市）
ｱﾙｺｰﾙ度：16度
日本酒度：＋1.5
酸度：1.8
精米歩合：55％
使用米：夢山水
淡麗辛口のすっきりと柔らかな夏向きのお酒です
ＧＷは北海道に行って来ました
函館空港から松前と江差
函館から近くのトラピスト修道院
…
ねのひ 純米吟醸 木桶仕込み
淡麗な飲み口ですが木桶の風味が漂うお酒
盛田（愛知県常滑市）
ｱﾙｺｰﾙ度：度以上度未満
日本酒度：+2.0
精米歩合：58％
使用米：夢吟香、五百万石
東京駅近くの蔵元直営のお店で飲みました
料理も美味しかった
東京駅
義侠 純米吟醸原酒
しっかりとした旨味と酸のバランスが良い純米吟醸
山忠本家酒造（愛知県愛西市）
ｱﾙｺｰﾙ度：17度以上18度未満
精米歩合：50％
使用米：兵庫県東条産特A地区山田錦
濃醇で味わい深いお酒です
醸し人九兵次 純米大吟醸 山田錦50
山田錦を50％まで磨いた旨味たっぷりの純米大吟醸
萬乗醸造（愛知県名古屋市）
ｱﾙｺｰﾙ度：16度
精米歩合：50％
使用米：山田錦100%
果実の様な吟醸香でほのかに甘く美味しいお酒です
純米原酒 大地の風 樽酒
蔵元限定の純米樽酒
丸石醸造（愛知県岡崎市）
ｱﾙｺｰﾙ度：17度
日本酒度：+4.0
精米歩合：70％
使用米：大地の風
強い樽の香りとどっしりとした味わいの純米原酒
樽から直接詰めた本数限定の蔵元でしか買えないお酒です
蔵元で購入しました
形原温泉の紫陽花
四海王 本醸造
少し甘めな飲み口の本醸造
福井酒造（愛知県豊橋市）
ｱﾙｺｰﾙ度：15度以上16度未満
豊橋の駅の売店で珍しいラベルのワンカップを見つけました
豊橋も市電が走っているのは今回初めて知りました
豊川稲荷です
お昼はいなり寿司です