テーマ:純米

旭日 麹39 にごり生

しっかりとした酸味と甘みのあるにごり生酒 旭日酒造(島根県出雲市) アルコール度:17度 日本酒度:-23.0 精米歩合:70% 使用米:雄町 酵母:協会7号 富士見市役所近くの公園に藤の花が綺麗に咲いていました 家で海鮮丼を食べながら飲んだお酒

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八幡川 てぶくろ ほろよいにごりざけ

少し華やかな香りとにごりざけ 八幡川酒造(広島県広島市) アルコール度:16度 日本酒度:-2.0 酸度:2.1 精米歩合:70% 使用米:広島県産中生新千本 京都の桜 3回目 こちらは2019年に訪れた桜 醍醐寺の桜 勧修院の桜 法金剛院のしだれ桜 妙心寺退蔵院 神泉苑

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杉戸宿 清地村 純米酒

すっきりとした味わいの純米酒 清地村は蔵元の所在地です 関口酒造(埼玉県北葛飾郡杉戸町) アルコール度:15度 日本酒度:+2.0 酸度:1.4 精米歩合:70% 長野の桜 2回目は松本 2016年に訪れた桜です 松本城と桜 薄川の堤の桜 弘法山古墳の桜 山一杯の桜でした 松本城山公園の…

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酔心 無濾過純米 辛口生原酒

辛口の味わいとフレッシュな口当たりの純米酒 春に瓶詰めした限定酒 酔心山根本店(広島県三原市) アルコール度:18度 日本酒度:+3.0 酸度:1.6 精米歩合:65% 使用米:山田錦 今日は広島の桜 2017年の撮影です 尾道の千光寺公園の霧がかかった桜 尾道の千光寺 尾道の天寧寺 尾…

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王禄八○ 純米

フレッシュで芳醇辛口の純米酒 王禄酒造(島根県松江市) アルコール度:17.5度 精米歩合:80% 使用米:東出雲町産無農薬栽培山田錦 元荒川沿いの桜と菜の花

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貴 山廃純米雄町

力強い酸味と旨みのある山廃純米 2017ビンテージのお酒 永山本家酒造場(山口県宇部市) アルコール度:15度 日本酒度:+6.0 酸度:1.2 精米歩合:60% 使用米:雄町 所沢航空記念公園の梅

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振る舞い酒 純米生貯蔵酒

すっきりとした辛口の純米酒 井上酒造(神奈川県足柄上郡大井町) アルコール度:15度以上16度未満 精米歩合:65% 酵母:協会7号 芦ノ湖の紅葉(11月撮影) 箱根ロープウェイ

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日光恵比寿蔵 純米酒

ふくよかな味わいの純米酒 北関酒造(栃木県栃木市) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+5.0 酸度:1.4 精米歩合:78% 葛西臨海公園にあるダイヤと花の大観覧車 観覧車からの風景 オリンピックのカヌースラローム会場も上から見えました

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秩父錦 純米にごり酒

とろりとふくらみのある甘口のにごり酒 矢尾本店(埼玉県秩父市) アルコール度:14度 日本酒度:-8.0 酸度:2.0 精米歩合:70% 三峰神社の紅葉

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秩父小次郎 純米酒

まろやかな味わいの純米生貯蔵酒 タイセー秩父菊水酒造所(埼玉県秩父市) アルコール度:13度 日本酒度:+1.0 酸度:1.2 精米歩合:60% 秩父の三峰神社

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天鷹 有機純米スパークリング生酒

微発泡の爽やかな飲み口のスパークリング生酒 天鷹酒造(栃木県大田原市) アルコール度:15度 日本酒度:+3.5 精米歩合:68% 使用米:五百万石、あさひの夢 大田原にある天鷹酒造の蔵元 近くの那須与一伝承館にある銅像

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上州 風まかせ

少し辛口の純米酒 今井酒造店(群馬県太田市) アルコール度:15度 群馬県太田市の今井酒造店 建物が有形文化財登録されています

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長生舞 特別純米酒

しっかりとした味わいの純米酒 久世酒造(石川県河北郡津幡町) アルコール度:15度 精米歩合:60% 使用米:長生米 幸手権現堂堤のひまわり畑

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加賀鳶 夏純米 生

爽やかな風味とキレの良い辛口の純米酒 福光屋(石川県金沢市) アルコール度:17度 精米歩合:65% 使用米:五百万石 金沢城公園の夜景

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金紋若緑 純米酒

柔らかく優しい口当たりの純米酒 中納酒造(石川県輪島市) アルコール度:15度以上16度未満 精米歩合:65% 輪島キリコ会館(2011年撮影)

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純米酒「高砂」石川門

芳醇でキレのある味わいの純米酒 金谷酒造店(石川県白山市) アルコール度:16度 日本酒度:+1.0 精米歩合:60% 使用米:石川門 金沢城石川門の夜景

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東豊國 純米酒

旨み甘みの柔らかな純米酒 豊国酒造(福島県石川郡古殿町) アルコール度:15度 精米歩合:60% 安達太良山の山頂から(2011年撮影)

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西條鶴 無濾過純米酒

ほのかな香りとまろやかな味わいの純米酒 西條鶴醸造(広島県東広島市) アルコール度:15度 日本酒度:-4.0 酸度:2.0 精米歩合:65% 使用米:中生新千本 昨年西条の蔵元に訪れました(2019年撮影)

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千代鶴 純米

穏やかな味わいと香りの純米酒 千代鶴酒造(富山県滑川市) アルコール度:15.5度 精米歩合:60% 使用米:五百万石 富山市ガラス美術館 建物自体もガラスや木材のアートです

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醸し人九平次 La Maison

柑橘系の香りと心地よい旨みのある純米酒 萬乗酒造(愛知県名古屋市) アルコール度:15度 使用米:岡山県赤磐地区産雄町 過去に訪れた蔵元のある県の思い出の写真を紹介します ホテルから名古屋市内の景色(2013年撮影) 名古屋城本丸御殿

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吉の川 純米酒

やや辛口で膨らみのある味わいの純米酒 吉の川酒造(福島県喜多方市) アルコール度:15度 日本酒度:+2.0 酸度:1.4 精米歩合:60% 使用米:五百万石 吾妻小富士を登り火口を散策

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