テーマ:純米

純米酒 神龜

2008年に飲んだお酒 神亀酒造(埼玉県蓮田市) アルコール度:18度以上19度未満 精米歩合:60% 城シリーズ51回目 埼玉県の鉢形城 北条氏の城です

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酒は楽しく 多摩自慢

2010年委飲んだお酒のラベル 動物が楽しそうにお酒を飲んでます 石川酒造(東京都福生市) 城シリーズ48回目 江戸城 皇居です 皇居東御苑は無料で入場できますが過去に3回訪れています 2016年11月 2019年4月 皇居東御苑に天守台が残っています つつじが綺麗でした 2019年11月 …

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純米酒 八王子城

1998年に飲んだお酒 平成10年これも古いラベルです 小澤酒造場(東京都八王子市) アルコール度:15度以上16度未満 城シリーズ46回目 東京都の八王子城 北条氏の山城です 豊臣秀吉の小田原城攻めの際に落城 駐車場から本丸までは険しい山道でした 2018年7月来訪

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達磨正宗 純米甘口 昭和五十四年醸造酒

古酒を専門に醸造している蔵元です かなり昔に飲んだお酒ですが 正確な時期は分かりません 1996年頃に岐阜に旅行に行った際に購入したと思われます 白木恒助商店(岐阜県岐阜市) 城シリーズ39回目 岐阜県の岐阜城 斎藤道三の時代は稲葉山城 山頂の天守閣まではロープウェーに乗っていきます 2015年9月に訪問 …

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奥播磨 純米

2010年に飲んだお酒のラベル 下村酒造場(兵庫県姫路市) アルコール度:17度以上18度未満 精米歩合:60% 使用米:阿波山田錦 城シリーズ32回目 兵庫県の竹田城 天空の城として有名です 山の上に石垣が残っています 川を挟んだ立雲峡からの景色 山上にある城の様子がよくわかります 2017年…

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小笹屋 竹鶴 純米原酒

2011年に飲んだお酒のラベル 竹鶴酒造(広島県竹原市) 使用米:大和町産雄町 城シリーズ29回目 広島県の福山城 山陽新幹線の福山駅の前にあるお城 新幹線で通るときは毎回車窓から見えますが 城を訪れたのは2017年4月 桜が満開の季節でした

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酔鯨 純米酒

高知市唯一の酒蔵 何度も飲んでいますが 2010年に飲んだお酒のラベルです 酔鯨酒造(高知県高知市) アルコール度:15度 精米歩合:60% 使用米:吟の夢 城シリーズ18回目 高知県の高知城 土佐藩山内家の城 現存天守のある城です 過去に2回訪れています 2012年4月 1999年8月 …

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わかむすめ Bunbun 無濾過生原酒

ふんわりとした甘さとキレの良いあと味の純米酒 新谷酒造(山口県山口市) アルコール度:16度 日本酒度:-1.0 酸度:1.6 精米歩合:60% 使用米:やんだ錦 酵母:山口9E酵母 城シリーズ5回目 山口県の萩城(2014年夏) 建物はありませんが石垣が残っています

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ぎん 生もと純米生原酒 うすにごり

心地よい酸味とフレッシュな味わいの純米生原酒 柴田酒造場(愛知県岡崎市) アルコール度:17度 日本酒度:+4.0 酸度:2.2 精米歩合:70% 使用米:五百万石 家で餃子をつくりました うまく焼け美味しくいただきました

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黄桜 純米生原酒

直営店限定酒です 黄桜(京都府京都市伏見区) アルコール度:18度 日本酒度:+4.0 精米歩合:70% 使用米:山田錦 キザクラカッパカントリーで飲んだお酒 黄桜の蔵元を見学 ↓

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京都五山の四季 純米酒

まろやかな甘みと優しい酸味のある純米酒 鶴正酒造(京都府京都市伏見区) アルコール度:15度 日本酒度:+2.0 酸度:1.6 精米歩合:60% 京都伏見稲荷大社 訪れた日が初午大祭で混雑していました

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英勲 純米酒

透明感のあるすっきりとした軽快な味わい 齋藤酒造(京都府京都市伏見区) アルコール度:15度 精米歩合:60% 嵐山で宿泊した宿で飲んだお酒 料理とともに美味しくいただきました

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丹山 純米酒 しぼったそのまま

まろやかな米の味わいと爽やかな香りの純米原酒 丹山酒造(京都府亀岡市) アルコール度:18度 日本酒度:+4.0 酸度:1.4 精米歩合:70% 嵐山少し高台にある法輪寺 嵐山から京のまちが望めます

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作 IMPRESSION typeG 純米原酒 無濾過直汲

穏やかで心地よい清涼感のある純米原酒 清水清三郎商店(三重県鈴鹿市) 精米歩合:60% 酵母:協会701酵母 伊東でお昼を食べてから小室山へ 風が強くリフトが運休していたので歩いて山頂まで 海の向こうに初島が見えます 富士山も雲が取れてよく見えました

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武勇 純米活性にごり酒 風花

爽やかな香りと心地よい甘みのにごり酒 武勇酒造(茨城県結城市) アルコール度:17度 日本酒度:-2.0 酸度:1.4 精米歩合:58% 使用米:茨城県産ひたち錦 蘆花公園の紅葉(2019年12月14日撮影)

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れのわ 純米酒

優しい口当たりのソフトな味わいの純米酒 酔鯨酒造(高知県高知市) アルコール度:13度 日本酒度:+8.0 酸度:1.55 アミノ酸度:0.9 精米歩合:70% 使用米:山田錦 酵母:AC95高知酵母、KA-4熊本酵母 弓張平公園の紅葉

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磐城壽 アカガネ 純米酒

芳醇な辛口の純米酒 鈴木酒造店長井蔵(山形県長井市) アルコール度:16度以上17度未満 精米歩合:65% 使用米:岡山県産雄町 道の駅月山の紅葉 月山花笠ラインは紅葉の真っ盛りでした

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サケ エロティック

ワイナリーが冬の期間だけ作る日本酒軽快な飲み口とまろやかな旨みのお酒赤湯温泉の宿で珍しいお酒に巡り合いました 小布施ワイナリー(長野県小布施市)アルコール度:16度精米歩合:59%使用米:長野県産美山錦酵母:6号酵母 道の駅月山の紅葉

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竹林 ふかまり 純米酒

辛口の味わいと滑らかな舌触りの純米酒 丸本酒造(岡山県浅口市) アルコール度:17.5度 精米歩合:60% 使用米:山田錦 ひたち海浜公園 コスモスも咲いていました

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升平 菩提もと 純米

濃醇旨口の純米酒 正暦寺乳酸菌と酵母を使用した菩提もと造りで醸造したお酒 八木酒造(奈良県奈良市) アルコール度:15度 日本酒度:+8.0 酸度:1.5 アミノ酸度:1.8 精米歩合:70% 平城宮跡 朱雀門ひろばにある平成いざない館

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出世男 純米酒 ひやおろし

淡麗ですっきりとした辛口の純米酒 河合酒造(奈良県橿原市) アルコール度:16度 日本酒度:+2.0 酸度:1.6 アミノ酸度:1.6 精米歩合:65% 使用米:キヌヒカリ 橿原神宮 神武天皇の宮があったとされる地に創建された神宮

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