テーマ:旅行
麦芽のほのかなかな甘みと芳香な味わい
酪農王国(静岡県田方郡函南町)
アルコール度:5度
先月箱根に1泊旅行に行ってきました
箱根湯本の天気予報は晴れでしたが芦ノ湖へ行くと雪
芦ノ湖から大涌谷にロープウェイで行きました
大涌谷スカイレストランで「大涌谷カレー」とともに飲んだビールです
温泉卵付きです
…
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京都産米「祝」と京都の名水「伏水」を使った特別純米酒
飲み飽きしない旨みです
黄桜株式会社(京都府京都市伏見区)
アルコール度:16度
日本酒度:+1.0
酸度:1.6
精米歩合:60%
使用米:京都産「祝」
文珠荘では露天風呂付の部屋に泊まりました
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吟醸酒専門蔵の美酒
京姫酒造(京都府京都市伏見区)
アルコール度:16度以上17度未満
精米歩合:40%
京都旅行の帰りの新幹線でお弁当とともに飲んだお酒
京やきにく懐石「八坂邸」の牛肉弁当
機会があれば行ってみたいお店です
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お米の味を感じるお酒
向井酒造(京都府与謝郡伊根町)
アルコール度:15度
日本酒度:+3.0
酸度:1.9
精米歩合:60%
使用米:五百万石
これも文珠荘の夕食時に飲んだお酒
お刺身ともよく合います
6月に向井酒造の「京の春」古酒を飲んだとき
天橋立に行ってみたいと思いましたが
今回行くこと…
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丹後の地酒吟醸生貯蔵酒
ハクレイ酒造(京都府宮津市)
アルコール度:15度以上16度未満
京都旅行の2日目は「特急はしだて」に乗って天橋立へ
天橋立を歩き、リフトに乗って傘松公園へ
公園からの眺めはすばらしい
宿泊した文珠荘で飲んだお酒です
宿オリジナルのラベルのようです
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京都にもいろいろ地ビールがあります
3本買ってみました
京都の地ビールは酒造会社が造っているところが多いようです
右から
京都周山街道ビール(Amber Ale)
羽田酒造
京都町家麦酒(かるおす)
キンシ正宗株式会社
京都麦酒(アルト)
黄桜株式会社
京都で最初の地ビール
三十三間堂
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フルーティーな香りと気品と華やぎに満ちた味わい
キンシ正宗株式会社(京都府京都市伏見区)
アルコール度:16度以上17度未満
日本酒度:+4.0
酸度:1.4
精米歩合:50%
使用米:山田錦
9月の後半3連休に京都旅行に行ってきました
1泊目は京都新都ホテルに宿泊
ホテルで飲んだお酒です
約20年ぶ…
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穏やかな吟醸香、純米ならではの幅のある味わい
人気酒造(福島県二本松市)
アルコール度:15度
日本酒度:+3.0
精米歩合:60%
使用米:夢の香、チヨニシキ
福島への旅行では岳温泉にも泊まりました
宿泊した「櫟平ホテル」の夕食時に飲んだお酒です
手造り、吟醸酒にこだわった蔵元ならではの
淡い香りと旨みが…
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富士山麓伏流水で仕込んだお酒
派手さはなく調和のとれた辛口の昔ながらのお酒です
本醸造酒
井出醸造店(山梨県南都留郡富士河口湖町)
アルコール度:15度以上16度未満
日本酒度:+2.0
酸度:1.1
精米歩合:60%
三連休に1泊で富士山を見に河口湖へ行ってきました
宿泊した鐘山温泉「鐘山苑」の夕食で飲ん…
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光り輝く玉のような優雅な香りと純米の旨みが調和した華やかな味わい
酔仙酒造(岩手県陸前高田市)
アルコール度:16度以上17度未満
日本酒度:+1.0
酸度:1.5
精米歩合:50%
使用米:美山錦
昨年の夏、岩手の三陸をドライブし、
最後に泊まった花巻温泉の夕食時に飲んだお酒です
北山崎から浄土ヶ浜、そし…
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夕暮れ海岸ビールと黒ビール
石垣島ビール(沖縄県石垣市)
石垣島旅行の最後は地ビールの紹介です
石垣島地ビールも何種類かあります
よくみるのは赤いラベルのもの
夕暮れ海岸ビールと黒ビールは限定品です
フサキビーチの夕日は綺麗でした
次回からは日本酒に戻ります
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43度の泡盛の中でもさらに吟味された泡盛をフランス製の樫樽にて熟成
八重泉酒造(沖縄県石垣市)
アルコール度:43度
ブランデーと同じくらいのまろやかさと芳醇さの味わいです
西表山猫のぬいぐるみと一緒に撮影
竹富島のコンドイビーチ
青い海と空、白い砂浜
南の島のリゾート満喫です
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日光の地酒。日光ゆばとよく合います。
飯沼銘醸(栃木県)
アルコール度:15.5度
日本酒度:+3
酸度:1.8
精米歩合:55%
使用米:五百万石
今年1月に日光へ行きました。
東照宮の近くで
昼食にゆば会席を食べた際に飲んだお酒です。
雪が積もる冬の東照宮も趣があります。
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しぼりの中で一番上質なお酒を一斗瓶にとり低温熟成させたお酒です。
鹿野酒造(石川県加賀市)
アルコール度:16.5度
日本酒度:+3.0
酸度:1.1
精米歩合:40%
使用米:山田錦(有機農法・自家製)
和倉温泉加賀屋に宿泊。
夕食の際にたっぷりのお刺身とともに飲んだお酒です。
翌日朝温泉…
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甘口ながら重くない口当たりのやさしい個性あるお酒です。
白藤酒造(石川県輪島市)
アルコール度:16度以上17度未満
日本酒度:-4.5
酸度:1.6
精米歩合:55%
使用米:山田錦、五百万石
GWに富山・能登方面に旅行に行ってきました。
輪島から近い「ねぶた温泉 海遊 能登の庄」
夕食時に飲んだお酒…
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