テーマ:蔵元

上州 風まかせ

少し辛口の純米酒 今井酒造店(群馬県太田市) アルコール度:15度 群馬県太田市の今井酒造店 建物が有形文化財登録されています
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獅子の里 超辛 純米酒

すっきりとしたキレ味のある純米酒 松浦酒造(石川県加賀市) アルコール度:15度 精米歩合:65% 加賀温泉郷の山中温泉にある蔵元です
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大天狗 純米吟醸 伊藤久男ラベル

フルーティな香りと酸味心地よい純米吟醸 NHK朝ドラエールを記念した蔵元限定ラベルのお酒 大天狗酒造(福島県本宮市) アルコール度:15度 日本酒度:-3.0 精米歩合:60% 使用米:夢の香 郡山の緑水苑の紫陽花 本宮駅前の伊藤久男のモニュメント 大天狗酒造の蔵元で購入しました
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EBINA LAGER

すっきりとしたのど越しと爽やかな香りの地ビール EBINA BEER醸造所(神奈川県海老名市) アルコール度:5度 海老名駅から少し歩いたところにある醸造所で生ビール
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松美酉 しぼりたてのお酒 本醸造

フレッシュでフルーティな生原酒 中沢酒造(神奈川県足柄上郡松田町) アルコール度:18度以上19度未満 日本酒度:+1.0 精米歩合:65% 使用米:五百万石、アケボノ 酵母:協会10号 JR松田駅近くにある蔵元 まつだ桜まつりの試飲会場で飲みました 山の中腹に河津桜が満開でした(2020年2月23日撮影)…
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月桂冠 大吟醸

フルーティな香りとすっきりとした辛口の大吟醸 月桂冠大倉記念館で試飲したお酒 月桂冠(京都府京都市伏見区) アルコール度:14度 日本酒度:+4.5 酸度:1.1 精米歩合:50% 月桂冠大倉記念館
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月桂冠 吟醸 レトロボトル

甘口で滑らかな吟醸酒 月桂冠大倉記念館で試飲したお酒 月桂冠(京都府京都市伏見区) アルコール度:16度 日本酒度:-8.0 精米歩合:60% 月桂冠大倉記念館を見学 川沿いの景色も趣があります
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黄桜 純米生原酒

直営店限定酒です 黄桜(京都府京都市伏見区) アルコール度:18度 日本酒度:+4.0 精米歩合:70% 使用米:山田錦 キザクラカッパカントリーで飲んだお酒 黄桜の蔵元を見学 ↓
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地元一貫造り 純米吟醸 彦市

心地よい酸味と旨みのバランスの良い純米吟醸 月の井酒造店(茨城県東茨城郡大洗町) アルコール度:16度 精米歩合:55% 酵母:K701 大洗の蔵元で購入しました めんたいパーク大洗 かねふくの明太子工場です 大きな明太子おにぎりを食べました
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談山 特別純米酒

華やかな香りとあと味の良い特別純米酒 西内酒造(奈良県桜井市) アルコール度:15度 日本酒度:+0.5 酸度:2.3 アミノ酸度:1.0 精米歩合:60% 使用米:キヌヒカリ、五百万石 酵母:協会701号 談山神社の麓にある酒蔵 談山神社からかなりの距離歩いて行きました
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薫長 蔵元限定酒 純米大吟醸

穏やかな吟醸香とキレの良いあと味の純米大吟醸 クンチョウ酒造(大分県日田市) アルコール度:15度 日本酒度:+5.0 精米歩合:45% 大分県の日田市の蔵元で購入 天領日田の街を散策 蔵元のカフェで吟醸アイスと甘酒のスムージー
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龍梅 純米吟醸

穏やかな吟醸香とすっきりとした味わいの純米吟醸 藤居酒造(大分県臼杵市) アルコール度:15度 精米歩合:50% 使用米:福岡県糸島産山田錦 酵母:協会9号 臼杵の蔵元で購入 焼酎も同じデザインの瓶で売っていました ナイヤガラの滝のような原尻の滝
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れんげの舞 特別純米酒

すっきり辛口の特別純米 三宅酒造(岡山県総社市) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+4.0 酸度:1.7 アミノ酸度: 精米歩合:60% 使用米:朝日米 備中国分寺近くにある蔵元です 備中国分寺の五重塔
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加茂五葉 大吟醸酒

フルーティな香りとまろやかな味わいの大吟醸 多胡本家酒造場(岡山県津山市) アルコール度:16度 日本酒度:5.0 酸度:1.4 精米歩合:40% 使用米:山田錦 酵母:熊本9号酵母 加茂五葉の蔵元 津山で宿泊した宿で飲んだお酒 宿のテラスから見えたライトアップされた津山城
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寒露仕込み 純米吟醸 和心

すっきりとした辛口の爽やかな純米吟醸 難波酒造(岡山県津山市) アルコール度:17度以上18度未満 日本酒度:+4.0 酸度:1.7 精米歩合:60% 使用米:岡山県産キヌヒカリ 津山にある蔵元で購入しました お店のおばあちゃん自家製の漬物もいただきました 近くの中山神社 奥津渓 奥津湖
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白牡丹 純米吟醸うすにごり

爽やかな香りとさっぱりした甘さで軽い飲み口の純米吟醸 白牡丹酒造(広島県東広島市) アルコール度:12度 日本酒度:-13.5 酸度:1.5 精米歩合:60% 使用米:山田錦 GWに行ってきた西条の蔵元
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雪男 発泡にごり純米酒

軽快に楽しめる酸味の心地よい発泡純米 青木酒造(新潟県南魚沼市) アルコール度:11度 日本酒度:+5.0 酸度:1.3 精米歩合:55% 塩沢宿の牧之通りにある青木酒造 蔵元のお店で購入しました 鶴齢の井戸から湧き出る仕込み水
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越後ワイン2016 メルロー

酸味も穏やかで柔らかタンニンのまろやかな赤ワイン 越後ワイナリー(新潟県南魚沼市) アルコール度:12度 葡萄品種:南魚沼市産メルロー 浦佐にあるワイナリーで購入
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八海山 オーク樽貯蔵 風媒花

オーク樽の香りとの調和がある黄麹三段仕込の本格米焼酎 八海醸造(新潟県南魚沼市) アルコール度:40度 精米歩合:% 蒸留方法:減圧蒸留 南魚沼の蔵元で購入 オーク樽に貯蔵されていました
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八海山 純米吟醸 雪室貯蔵3年

天然の冷蔵庫である雪室で熟成されたまろやかな味わいの純米吟醸 八海醸造(新潟県南魚沼市) アルコール度:17度 日本酒度:-1.0 酸度:1.5 アミノ酸度:1.3 精米歩合:50% 使用米:山田錦、ゆきの精、五百万石 南魚沼にある魚沼の里 八海山の雪室を見学し現地で購入しました
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笹一 純米吟醸 無濾過生原酒 100周年記念酒

フルーティな吟醸香っと滑らかな口当たりの純米吟醸生酒 笹一酒造(山梨県大月市) アルコール度:17度以上18度未満 日本酒度:+1.5 酸度:1.7 精米歩合:55% 使用米:山田錦 笹子トンネル近くにある笹一酒造 蔵元で購入しました
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賀茂泉飲み比べ

西条の蔵元で飲んだお酒です 賀茂泉酒造(広島県東広島市) 写真右から 青泉生酒 純米吟醸 爽やかな香りとほんのりと甘みのある純米吟醸 アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:±0 酸度:1.6 精米歩合:58% 使用米:広島八反・新千本 酵母:KA-1 朱泉本仕込 ふくよかな旨みとコクの純米…
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広島県三次のまち並みと廃業した蔵元

今回は昔飲んだお酒の話 三次の駅からゆっくり30分程歩いたところに うだつのあるまち並みがあらわれます この通りには2つの蔵元がありましたが 今は造っていないようです 20年近く前に飲んだ際のラベルが残っていました 万壽の井酒造 白蘭酒造 石畳のとおりを歩いた先には稲生武太夫の碑があり…
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