テーマ:埼玉

武蔵国 純米大吟醸

華やかで柔らかな香りとすっきりとした後味の純米大吟醸 松岡醸造(埼玉県小川町) アルコール度:15度 精米歩合:50% 飯能の能仁寺の紅葉

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スペルト・ヴァイツェン

柔らかな口当たりとバナナのようなフル-ティなビール カールヴァーン(埼玉県飯能市) アルコール度:5.0% 飯能にあるクラフトビールの飲めるレストラン テラスの席でランチをいただきました アラビアン・ベジ・プレート イスカンダル・プレート

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秩父錦 純米にごり酒

とろりとふくらみのある甘口のにごり酒 矢尾本店(埼玉県秩父市) アルコール度:14度 日本酒度:-8.0 酸度:2.0 精米歩合:70% 三峰神社の紅葉

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秩父小次郎 純米酒

まろやかな味わいの純米生貯蔵酒 タイセー秩父菊水酒造所(埼玉県秩父市) アルコール度:13度 日本酒度:+1.0 酸度:1.2 精米歩合:60% 秩父の三峰神社

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酔いどれ兎ルージュ

甘いイチゴのような香りと軽やかな味わいの赤ワイン 秩父ファーマーズファクトリー(埼玉県秩父市) アルコール度:12度 秩父ミューズパークの展望台 雲海まではいきませんでしたが 秩父盆地に雲がかかりました

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酔いどれ兎ブラン

優しく穏やかでコクのあるバランスのよい白ワイン 秩父ファーマーズファクトリー(埼玉県秩父市) アルコール度:12度 秩父ミューズパークの展望台から 秩父の市街地の夜景 早朝5時過ぎから6時頃の風景です

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兎田ワイナリー無濾過生ワイン ロゼ

フレッシュな酸味と爽やかな味わいのロゼ 秩父ファーマーズファクトリー(埼玉県秩父市) アルコール度:10度 秩父にあるワイナリーのお店で購入 生ワインのロゼはその場で瓶詰めしてもらいました 食事も併設のレストランで ピッツァと秩父やまなみチーズ工房のホエールうどんを食べました

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純米 藍の郷

優しい香りと爽やかな酸味の純米酒 南陽酒造(埼玉県羽生市) アルコール度:15度以上16度未満 精米歩合:60% 埼玉県の志木市 カッパの伝説がある郷です 色々なところにカッパのモニュメントがあります

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魁雪 大吟醸

2001年に飲んだお酒のラベル 佐藤酒造店(埼玉県入間郡越生町) アルコール度:15度以上16度未満 城シリーズ54回目 埼玉県の川越城 本丸御殿が現存しています 2016年4月 桜の時期に訪れました

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彩の舞 純米酒

飲んだ時期は不明ですが 昔住んでいた家に近い場所にあった蔵元で購入 1998年頃に飲んだと思われます 内木酒造(埼玉県さいたま市)※飲んだ当時は合併前の浦和市 アルコール度:15度以上16度未満 城シリーズ53回目 埼玉県の忍城 豊臣秀吉の小田原攻めの際に石田三成に攻められながらも持ちこたえた浮城 映画「のぼうの…

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寒梅 純米吟醸 ひやおろし

2006年に飲んだお酒のラベル 寒梅酒造(埼玉県久喜市) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+3.0 酸度:1.5 精米歩合:55% 使用米:五百万石 城シリーズ52回目 埼玉県の騎西城 戦国時代の城ですが江戸時代には廃城になったようです 模擬天守が建っています 2017年6月来訪

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純米酒 神龜

2008年に飲んだお酒 神亀酒造(埼玉県蓮田市) アルコール度:18度以上19度未満 精米歩合:60% 城シリーズ51回目 埼玉県の鉢形城 北条氏の城です

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天覧山 純米吟醸

2002年に飲んだお酒のラベル 五十嵐酒造(埼玉県飯能市) アルコール度:15度以上16度未満 城シリーズ50回目 埼玉県の滝の城 所沢にある小さな城です 北条氏の八王子城の支城 関東にある北条の城にもれなく小田原攻めの際に落城

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スペルト・ヴァイツェン

濃厚なバナナ香とスムーズな飲み口のクラフトビール Carvaan(埼玉県飯能市) アルコール度:5度 飯能にあるブルワリー ピザに似たタルト・フランベをおつまみにいただきました

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イチローズモルト

フルーティで上品な甘みと優しい口当たりのウイスキー 小規模な蒸留所でなかなか手に入らない逸品です ベンチャーウイスキー秩父蒸留所(埼玉県秩父市) アルコール度:46度 先日鎌倉に紫陽花を見に行きました 朝一番で明月院の紫陽花を見学 青い紫陽花が綺麗です

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直実 純米大吟醸

穏やかな香りと柔らかい味わいの純米大吟醸 権田酒造(埼玉県熊谷市) アルコール度:15度 日本酒度:+4.5 酸度:1.3 アミノ酸度:1.3 精米歩合:50% 使用米:熊谷産さけ武蔵 酵母:埼玉F酵母 浦和にある染谷花しょうぶ園に行ってきました 昨日は大雨でしたが今日は天気も良く 青空に見頃の花菖蒲が綺麗…

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神の泉 純米酒

米の旨みを感じキレのある味わい 東亜酒造(埼玉県羽生市) アルコール度:14度以上15度未満 日本酒度:+1.0 酸度:1.5 アミノ酸度: 精米歩合:70% 毎年行っている平林寺の紅葉 今年もきれいに染まっています

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菊泉 吟醸生原酒

滑らかな口当たりと旨みのある吟醸生酒 瀧澤酒造(埼玉県深谷市) アルコール度:18度 精米歩合:60% 使用米:さけ武蔵 深谷市にある瀧澤酒造の蔵元で購入 埼玉の美里町にある城峯公園 冬桜と紅葉が一緒に見られます

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天仁 大吟醸 無濾過生酒

コクと香り高い旨みのある大吟醸 横関酒造店(埼玉県児玉郡美里町) アルコール度:16度 日本酒度:+4.5 酸度:1.6 アミノ酸度: 精米歩合:50% 天仁の醸造元横関酒造の蔵元で購入しました 桜山公園の紅葉

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清瀧 純米大吟醸 伝

ふくらみのある味わいとすっきりとした口当たりの純米大吟醸 清瀧酒造(埼玉県蓮田市) アルコール度:17度以上度未満 日本酒度:+3.0 精米歩合:40% 使用米:山田錦 埼玉県の蓮田市にある蔵元に行ってきました 車で行ったので試飲はできませんでしたが 蔵の見学と試飲のコースが充実している蔵です

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藍の郷 純米

滑らかなのど越しの純米酒 南陽酒造(埼玉県羽生市) アルコール度:15度以上16度未満 精米歩合:60% 今日は天気も良かったので浜離宮恩賜庭園に行ってきました 満開の菜の花畑でした

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