テーマ:岡山

竹林 ふかまり 純米酒

濃醇な味わいの純米酒 丸本酒造(岡山県浅口市) アルコール度:15度 精米歩合:60% 使用米:山田錦 城シリーズ67回目 岡山県の備中高松城 2019年7月に訪れました 秀吉が高松城水攻めで包囲していた際に 本能寺の変が起こり中国の大返しを行った起点でもあります

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大正の鶴 RISING60 特別純米

酸味の心地よい特別純米 落酒造場(岡山県真庭市) アルコール度:15度 日本酒度:+2.0 酸度:1.5 精米歩合:60% 使用米:備前赤磐産備前朝日 城シリーズ66回目 岡山県の鬼ノ城 2019年7月に訪れました 7世紀頃に築かれた古代山城です 角楼や門が復元されています

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嘉美心 純米

米の旨みがしっかりとした酸味のある濃醇な純米酒 嘉美心酒造(岡山県浅口市) アルコール度:15.5度 日本酒度:-2.5 酸度:1.5 精米歩合:70% 酵母:協会7号 城シリーズ65回目 岡山県の備中松山城 日本三大山城の一つです 天守閣が現存しています 過去2回訪れています 2001年に訪れた際には天…

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GOZENSYHU9(NINE)

豊かな旨みと爽やかな酸味の純米酒 辻本店(岡山県真庭市) アルコール度:15度 日本酒度:5.0 酸度:1..0 アミノ酸度:1.1 精米歩合:65% 使用米:岡山県産雄町 城シリーズ64回目 岡山県の津山城 別名は鶴山城 2001年と2019年の2回訪れています 2019年の津山城

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十八盛 大吟醸

2008年頃に飲んだお酒のラベル 十八盛酒造(岡山県倉敷市) 精米歩合:50% 使用米:備前雄町 城シリーズ30回目 岡山県の岡山城 過去2回訪れました 2004年8月撮影 2015年3月撮影

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竹林 ふかまり 純米酒

辛口の味わいと滑らかな舌触りの純米酒 丸本酒造(岡山県浅口市) アルコール度:17.5度 精米歩合:60% 使用米:山田錦 ひたち海浜公園 コスモスも咲いていました

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三光 しぼりたて

フレッシュな香りと芳醇なコクの本醸造生原酒 三光正宗(岡山県新見市) アルコール度:20度以上 吉備津神社 長い廻廊が名所です

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れんげの舞 特別純米酒

すっきり辛口の特別純米 三宅酒造(岡山県総社市) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+4.0 酸度:1.7 アミノ酸度: 精米歩合:60% 使用米:朝日米 備中国分寺近くにある蔵元です 備中国分寺の五重塔

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加茂五葉 大吟醸酒

フルーティな香りとまろやかな味わいの大吟醸 多胡本家酒造場(岡山県津山市) アルコール度:16度 日本酒度:5.0 酸度:1.4 精米歩合:40% 使用米:山田錦 酵母:熊本9号酵母 加茂五葉の蔵元 津山で宿泊した宿で飲んだお酒 宿のテラスから見えたライトアップされた津山城

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寒露仕込み 純米吟醸 和心

すっきりとした辛口の爽やかな純米吟醸 難波酒造(岡山県津山市) アルコール度:17度以上18度未満 日本酒度:+4.0 酸度:1.7 精米歩合:60% 使用米:岡山県産キヌヒカリ 津山にある蔵元で購入しました お店のおばあちゃん自家製の漬物もいただきました 近くの中山神社 奥津渓 奥津湖

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作州武蔵

フルーティな香り高い生貯蔵酒 難波酒造(岡山県市) アルコール度:14度 奥津温泉で飲んだお酒 奥津温泉は川底から湧き出る温泉

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一番搾り 岡山づくり

キリっとした上品な味わいの一番搾り キリンビール岡山工場(岡山県岡山市) アルコール度:5度 岡山県産雄町使用 備中松山城からの景色 高い石垣 猫城主のさんじゅーろー

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独歩ビール

爽快なホップの香りと苦みの効いたビール 宮下酒造(岡山県岡山市) アルコール度:5度 備中松山城 細い山道を登った先にある山城

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ワークスブロンドエール

柚子の爽やかな香りが広がるすっきりとした飲み口のビール 美作ビアワークス(岡山県真庭市) アルコール度:5度 備中松山城の麓にある城下町高梁を散策 武家屋敷などの古い街並み

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鬼ノ城 純米吟醸

フルーティな香りと米の旨みがある純米吟醸 板野酒造(岡山県岡山市) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+3.0 精米歩合:60% 使用米:岡山県産アケボノ 7月に岡山に旅行に行ってきました 日本100名城の一つ鬼ノ城 7世紀に築かれたとされる古い城跡です

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純米吟醸 新きらめき燦然 朝日55

フレッシュな味わいとジューシーな口当たりの純米吟醸 菊池酒造(岡山県倉敷市) アルコール度:17.5度 日本酒度:-4.0 酸度:1.8 精米歩合:55% 使用米:岡山県産朝日 酵母:1801酵母 京都妙心寺退蔵院の桜(2019年4月7日撮影)

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多賀治 純米吟醸山田錦

すっきりとした香りと酸味のある純米吟醸 十八盛酒造(岡山県倉敷市) アルコール度:16度 精米歩合:55% 使用米:岡山県産山田錦 酵母:協会七号 京都妙心寺退蔵院の枝垂桜 7日2019年4月17日撮影 もう少しで満開でした

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加茂五葉 別格純米吟醸

すっきりとした香り良い純米吟醸 多胡本家酒造場(岡山県津山市) アルコール度:15度 日本酒度:+2.0 酸度:1.5 精米歩合:55% 使用米:山田錦 昭和記念公園

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千寿 純米吟醸

滑らかな旨口の純米吟醸 高祖酒造(岡山県瀬戸内市) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+2.0 精米歩合:60%

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媛 純米吟醸

華やかな香りと軽快な味の純米吟醸 三宅酒造(岡山県総社市) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+4.0 酸度:1.3 アミノ酸度: 精米歩合:55% 使用米:都 酵母:9号系 江戸時代に発見され大正時代頃まで栽培されていた酒米「都」を復活させた酒米です おいこっと号からの車窓 信州の里山の風景で…

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碧天 純米吟醸

滑らかな口当たりとコクのある純米吟醸 ヨイキゲン(岡山県総社市) アルコール度:16.5度 日本酒度:+4.0 精米歩合:50% 使用米:岡山県産雄町 千曲川沿いの堤防をのサイクリング 飯山駅からバスで野沢温泉に向かいました エスカレーターに乗ってスキー場へ 貼れていて気持ちよい天気でした

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コトコト馬 本醸造

口当たり軽やかで辛口の本醸造酒 芳烈酒造(岡山県高梁市) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+5.0 精米歩合:60% 使用米:アケボノ

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大正の鶴 中取り瓶火入れ

ほんのりとした果実州と爽やかな風味の純米吟醸 落酒造場(岡山県真庭市) アルコール度:17度 日本酒度:3.0 酸度:1.7 アミノ酸度:1.5 精米歩合:50% 使用米:備前朝日

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桃の里 純米酒

柔らかくふっくらとした味わいの純米酒 赤磐酒造(岡山県赤磐市) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:5.0 酸度:1.5 精米歩合:60% 使用米:朝日米 和釜甑蒸し手造りの純米酒 府中の梅です 早咲きの桜は満開でした

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喜平 特別純米

酸味と旨味のバランスが良い辛口の純米酒 平喜酒造(岡山県浅口市) アルコール度:15度以上16度未満 精米歩合:55% 使用米:朝日米 倉敷岡山旅行の最後に岡山地ビールを飲みました ままかり寿司など岡山の料理も美味しかった

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