テーマ:純米吟醸

白露垂珠 出羽の里 純米吟醸 原酒

香りは控えめで甘みと旨みが広がる純米吟醸 竹の露酒造(山形県鶴岡市) アルコール度:17度以上18度未満 日本酒度:-1.0 酸度:1.2 アミノ酸度:1.0 精米歩合:60% 使用米:月山岩清水栽培米 出羽の里 山崎公園の花菖蒲
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富美菊 PROTOTYPE FLAMMA

瑞々しさと香り高い純米吟醸 富美菊酒造(富山県富山市) アルコール度:15度 精米歩合:60% 使用米:富山県産五百万石 富士見市の山崎公園 紫陽花と菖蒲
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黄金澤 純米吟醸 HITOMEBORE

瑞々しさと柔らかな口当たりの純米吟醸 川敬商店(宮城県遠田郡美里町) アルコール度:15度以上16度未満 精米歩合:50% 使用米:ひとめぼれ 富士見市山崎公園の紫陽花
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谷川岳 番外品 純米吟醸別囲い

酸味と旨みのバランスの純米吟醸 永井酒造(群馬県利根郡川場村) アルコール度:15度 精米歩合:60% 城シリーズ73回目 群馬県の名胡桃城 戦国の真田氏が築いた城
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琥泉 純米吟醸 無濾過生原酒

柔らかなフレッシュ感のある無濾過生酒 泉酒造(兵庫県神戸市東灘区) アルコール度:16度 精米歩合:60% 城シリーズ72回目 兵庫県淡路島の洲本城 2017年12月に来訪
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菊の司 純米吟醸 愛山

華やかな香りと優しい酸味の純米吟醸 夕食のカツオを肴に飲みました 菊の司酒造(岩手県盛岡市) アルコール度:15度 日本酒度:-2.0 酸度:1.5 精米歩合:55% 使用米:愛山 城シリーズ69回目 岩手県の盛岡城 盛岡藩南部氏の居城 石垣が残る公園となっています 2回訪れています 2012年7月…
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寒梅 純米吟醸 ひやおろし

2006年に飲んだお酒のラベル 寒梅酒造(埼玉県久喜市) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+3.0 酸度:1.5 精米歩合:55% 使用米:五百万石 城シリーズ52回目 埼玉県の騎西城 戦国時代の城ですが江戸時代には廃城になったようです 模擬天守が建っています 2017年6月来訪
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天覧山 純米吟醸

2002年に飲んだお酒のラベル 五十嵐酒造(埼玉県飯能市) アルコール度:15度以上16度未満 城シリーズ50回目 埼玉県の滝の城 所沢にある小さな城です 北条氏の八王子城の支城 関東にある北条の城にもれなく小田原攻めの際に落城
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大山千枚田 純米吟醸

2008年に飲んだお酒のラベル 亀田酒造(千葉県鴨川市) アルコール度:15度 日本酒度:+3.0 酸度:1.3 精米歩合:60% 使用米:棚田米こしひかり 城シリーズ49回目 千葉県の佐倉城 公園として整備されていますが 本丸跡は広場となっています 幕末は堀田家が城主となっていました 2017年8月来訪…
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七賢 純米吟醸

1998年に飲んだお酒 山梨銘醸(山梨県北杜市) アルコール度:14度以上15度未満 城シリーズ45回目 山梨県の甲府城 武田家滅亡後に建てられた城 2012年4月に訪れました
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純米吟醸 亀齢

2011年頃飲んだお酒のラベル 岡崎酒造(長野県上田市) 城シリーズ44回目 長野県の高島城 諏訪湖畔にある浮城です 2009年に訪れました
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純米吟醸 帰山

かなり昔1999年に飲んだお酒のラベル 千曲錦酒造(長野県佐久市) アルコール度:15度以上16度未満 城シリーズ43回目 長野県の松代城 戦国時代は海津城と呼ばれていました 2008年4月 2015年4月桜が満開の時期に訪れました 川中島古戦場の近くです
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花の舞  純米吟醸 生原酒

2008年に飲んだお酒のラベル 花の舞酒造(静岡県浜松市) アルコール度:18度以上19度未満 使用米:山田錦 城シリーズ38回目 静岡県の浜松城 徳川家康が築城した出世城 2017年5月に来訪
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櫻正宗 超特撰金稀 純米吟醸

かなり古いラベルです 1997年に飲んだお酒 櫻正宗(兵庫県神戸市) アルコール度:16度以上17度未満 城シリーズ37回目 京都府の福知山城 明智光秀の居城です 2017年10月に来訪しました
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都鶴 純米吟醸

かなり昔のラベルです 1997年に飲んだお酒 都鶴酒造(京都府京都市) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+4~+5 精米歩合:55% 使用米:京都府産五百万石 城シリーズ36回目 京都府の二条城 2011年の春 桜のライトアップを見に行きました
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半蔵 純米吟醸

2008年頃に飲んだお酒のラベル 大田酒造(三重県伊賀市) アルコール度:16度以上17度未満 精米歩合:50% 城シリーズ34回目 三重県の松坂城 蒲生氏郷が築いた城 天守跡からは松阪のまちが見渡せます 2015年12月に来訪
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純米吟醸 福壽

2007年に飲んだお酒のラベル 神戸酒心館(兵庫県神戸市) アルコール度:15度以上16度未満 精米歩合:55% 城シリーズ33回目 兵庫県の丹波篠山城 1609年に築城された石垣が美しい城 大書院が再建されています 2017年10月に来訪
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瑞冠 こわっぱ純米吟醸

2011年に飲んだお酒 山岡酒造(広島県三次市) アルコール度:15度以上16度未満 精米歩合:55% 城シリーズ27回目 広島県の広島城 毛利氏の居城でしたが関ケ原ののち 福島正則が入り江戸時代は浅野家の居城 原爆で倒壊しましたが天守が復元されました 過去に3回訪れています 2016年8月撮影 201…
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遊花 純米吟醸

1999年に飲んだお酒のラベル 天山酒造(佐賀県古城町) アルコール度:15度以上16度未満 使用米:西海134号 城シリーズ26回目 佐賀県の名護屋城 豊臣秀吉が朝鮮出兵の際に築いた城 2018年8月に訪問 本丸からは海が望めます
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常山 純米吟醸 無濾過生

飲んだ正確な時期は不明ですが2008年頃と思われます 常山酒造(福井県福井市) アルコール度:16度以上17度未満 精米歩合:50% 城シリーズ25回目 福井県の一乗谷城 戦国大名朝倉氏の居城 2015年8月に訪れました 城下町の武家屋敷などが復元されています
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純米吟醸 白陽

2009年に飲んだお酒のラベル 大谷忠吉本店(福島県白河市) アルコール度:16度以上17度未満 精米歩合:55% 城シリーズ20回目 福島県の白河小峰城 桜の時期に訪れました(2009年4月) 三重櫓と桜がきれいです
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じょっぱり 純米吟醸

2013年に飲んだ弘前のお酒 六花酒造(青森県弘前市) アルコール度:15度以上16度未満 精米歩合:55% 城シリーズ16回目 青森県の弘前城 津軽藩の名城です ずいぶん昔ですが過去に2回訪れています 最初は桜の時期に訪問(2002年4月) 桜と城が綺麗です 天守閣からの風景 夏の弘前城(2007…
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純米吟醸 北の旅人

今回から過去に飲んだ地酒と城を紹介します 北海道のお酒から 北の誉酒造は大手酒造メーカー吸収合併されています 空港で販売されている北海道限定のお酒 1999年に飲んだお酒 アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+2.0 酸度:1.4 城シリーズ14回目 北海道の五稜郭 旧幕府軍と新政府軍との激戦地 …
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古伊万里 前 monochrome+Silver

香り高くジューシーな旨みのある純米吟醸 古伊万里酒造(佐賀県伊万里市) アルコール度:16度 城シリーズ11回目 佐賀県の唐津城(2018年8月) 海に近く立派な模擬天守からの景色がすばらしい
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豊賀 オレンジラベル 純米吟醸 中取り無濾過生原酒 2019

ほんのりとした甘さと風味のより純米吟醸 高沢酒造(長野県上高井郡小布施町) アルコール度:17度 日本酒度:+3.0 酸度:1.7 精米歩合:59% 使用米:ひとごこち 酵母:長野C酵母 城シリーズ10回目 長野県の上田城 真田の城 過去3回訪れています 2012年3月上旬 まだ雪が残っていました …
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黒牛 純米吟醸 雄町 生原酒

ジューシーでフルーティなコクとキレのある純米吟醸 名手酒造(和歌山県海南市) アルコール度:18度 日本酒度:+7.0 酸度:1.4 アミノ酸度:0.7 精米歩合:50% 使用米:雄町 城シリーズ8回目 和歌山県の和歌山城 過去2回訪れています 徳川御三家の城 2002年8月 2018年12月 …
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越乃寒梅 さい 純米吟醸

繊細でキレがある純米吟醸 石本酒造(新潟県新潟市) アルコール度:15度 日本酒度:+2.0 精米歩合:55% 使用米:五百万石、山田錦 城シリーズ6回目 新潟県の春日山城 上杉謙信の山城です だいぶ昔になりますが2003年夏に訪れました
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森嶋 純米吟醸 山田錦

爽やかな香りとふくよかな味わいの純米吟醸 森嶋酒造(茨城県日立市) アルコール度:15度 精米歩合:60% 使用米:山田錦 城シリーズの4回目 茨城県の水戸城跡(2016年春) 本丸跡は水戸第一高校の敷地になっています 薬王門 復元された柵町坂下門 堀の跡は現在JR水郡線が走っています
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貴 純米吟醸 山田錦50

香り高く後味のさっぱりしたキレのある純米吟醸 永山本家酒造場(山口県宇部市) アルコール度:16度 精米歩合:50% 使用米:山口県産山田錦 城シリーズ2回目は 山口の岩国市にある岩国城(2016年夏) 錦帯橋から山上に城が望めます ロープウェーに乗って山頂まで登ります
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