テーマ:純米吟醸

美潮 純米吟醸 雄町

上品な甘さと香りの純米吟醸 仙頭酒造場(高知県安芸郡芸西村) アルコール度:15度以上16度未満 精米歩合:50% 使用米:岡山県産雄町
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東鶴 芽吹き うすにごり生

きめ細かい旨みと華やかな香りの微発泡生酒 東鶴酒造(佐賀県多久市) アルコール度:15度 日本酒度:+1.0 酸度:1.5 精米歩合:60% 使用米:さがの華、レイホウ 酵母:K1401、K1801
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新政 瑠璃2019 生もと木桶純米

清涼な味わいと旨みのある純米吟醸 新政酒造(秋田県秋田市) アルコール度:14度 精米歩合:55% 使用米:秋田県産美山錦 酵母:きょうかい6号 スナネコの赤ちゃん
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尚仁沢 純米吟醸

ふくよかな味わいと香り豊かな純米吟醸 森戸酒造(栃木県矢板市) アルコール度:15度 精米歩合:55% 栃木県の那須温泉神社
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十旭日 純米吟醸生酒 庚子 おりがらみ

上品な味わいと甘味のある純米吟醸生酒 旭日酒造(島根県出雲市) アルコール度:15度 日本酒度:+7.0 精米歩合:55% 使用米:山田錦 酵母:島根K-1 キツネノカミソリ 毎年お盆のころに咲く花です
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宗玄 SILK NOTO 純米吟醸

絹のように滑らかな口当たりとすっきりとした飲み口の純米吟醸 宗玄酒造(石川県珠洲市) アルコール度:16度 日本酒度:+3.0 酸度:1.4 精米歩合:55% 使用米:石川県産百万石乃白 夏のひまわり 幸手権現堂堤のひまわり畑
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立山 純米吟醸

ふくよかな甘い芳醇な旨みのある純米吟醸 立山酒造(富山県砺波市) アルコール度:15度以上16度未満 精米歩合:59% 使用米:山田錦、五百万石 砺波チューリップ公園(2011年撮影)
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泉 純米吟醸酒

ほんのりとした香りと旨みのある純米吟醸 金沢で100石程度のみ醸造する小さな蔵元です 武内酒造店(石川県金沢市) アルコール度:18度 精米歩合:60% 使用米:五百万石 兼六園の夜景
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甦る 純米吟醸

フルーティで爽やかな味わいの純米吟醸 鈴木酒造店長井蔵(山形県長井市) アルコール度:15度 日本酒度:+1.0 酸度:1.4 精米歩合:55% 使用米:さわのはな 山形の亀岡文殊 日本三文殊の一つ(2019年撮影)
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白龍 夏酒 純米吟醸 涼風麗酒

クリアで瑞々しい口当たりと滑らかな味わいの純米吟醸 吉田酒造(福井県吉田郡永平寺町) アルコール度:15.5度 日本酒度:+7.6 酸度:2.2 精米歩合:60% 永平寺(2015年撮影)
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本州一 純米吟醸生酒 FARM to TABLE

香り高く繊細な味わいの純米吟醸 梅田酒造場(広島県広島市) アルコール度:16度以上17度未満 精米歩合:60% 使用米:広島県産千本錦 広島市原爆ドーム(2016年撮影) 広島市内を走る市電
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萩乃露 風 純米吟醸山田錦生

まろやかな口当たりとフレッシュな味わいの純米吟醸生 福井弥平商店(滋賀県高島市) アルコール度:17度 精米歩合:60% 使用米:山田錦 朝焼けの琵琶湖(2012年撮影)
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ナツノコトブキ 純米吟醸 無濾過生酒

マイルドな舌触りと清涼感ある香味の純米吟醸 松井酒造店(栃木県塩谷郡塩谷町) アルコール度:15度 日本酒度:+3.0 酸度:1.7 精米歩合:55% 使用米:栃木県産五百万石 酵母:K1401 大平山の紫陽花 大平山近くにある岩下の新生姜ミュージアム 新生姜を購入して帰りました
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望 純米吟醸

旨みと甘味と酸味のバランスの良い爽やかな香りの純米吟醸 外池酒造店(栃木県芳賀郡益子町) アルコール度:16度 精米歩合:53% 使用米:栃木県産ひとごこち 栃木県大平山のあじさい坂
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モダン仙禽 雄町 無濾過生原酒

みずみずしい香りとじゅわっとした甘味のある生原酒 せんきん(栃木県さくら市) アルコール度:15度 精米歩合:麹米40%、掛米50% 使用米:ドメーヌさくら雄町 大平山のあじさい坂 1000段の石段両側に紫陽花が2500株咲いています
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若清水 純米吟醸 槽搾り30BY

香り華やかで濃醇な純米吟醸 若清水酒造(福島県石川郡平田村) アルコール度:16度 日本酒度:-1.0 精米歩合:55% 使用米:福島県産夢の香 吾妻小富士から浄土平の眺め 不動沢橋
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会津娘 純米吟醸

穏やかな香りと上品な旨みの純米吟醸 高橋正作酒造店(福島県会津若松市) アルコール度:16度 精米歩合:50% 使用米:山田穂 浄土平を散策 白い綿毛のワタスゲ
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大天狗 純米吟醸 伊藤久男ラベル

フルーティな香りと酸味心地よい純米吟醸 NHK朝ドラエールを記念した蔵元限定ラベルのお酒 大天狗酒造(福島県本宮市) アルコール度:15度 日本酒度:-3.0 精米歩合:60% 使用米:夢の香 郡山の緑水苑の紫陽花 本宮駅前の伊藤久男のモニュメント 大天狗酒造の蔵元で購入しました
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純米吟醸 萬代芳

芳醇で華やかな香りとふくよかな味わいの純米吟醸 白井酒造(福島県大沼郡会津美里町) アルコール度:15度 日本酒度:+4.0 酸度:1.6 精米歩合:50% 使用米:福乃香 四季の里緑水苑の紫陽花
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南郷 うらら

爽やかな香りとなめらかなのど越しの純米吟醸 矢澤酒造店(福島県東白川郡矢祭町) アルコール度:15度 日本酒度:+3.0 精米歩合:55% 使用米:広島県産八反錦 福島の郡山にある四季の里緑水苑へ 回遊式庭園に紫陽花が綺麗に咲いていました 天気は雨模様でしたが良く撮れました
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白露垂珠 出羽の里 純米吟醸 原酒

香りは控えめで甘みと旨みが広がる純米吟醸 竹の露酒造(山形県鶴岡市) アルコール度:17度以上18度未満 日本酒度:-1.0 酸度:1.2 アミノ酸度:1.0 精米歩合:60% 使用米:月山岩清水栽培米 出羽の里 山崎公園の花菖蒲
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富美菊 PROTOTYPE FLAMMA

瑞々しさと香り高い純米吟醸 富美菊酒造(富山県富山市) アルコール度:15度 精米歩合:60% 使用米:富山県産五百万石 富士見市の山崎公園 紫陽花と菖蒲
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黄金澤 純米吟醸 HITOMEBORE

瑞々しさと柔らかな口当たりの純米吟醸 川敬商店(宮城県遠田郡美里町) アルコール度:15度以上16度未満 精米歩合:50% 使用米:ひとめぼれ 富士見市山崎公園の紫陽花
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谷川岳 番外品 純米吟醸別囲い

酸味と旨みのバランスの純米吟醸 永井酒造(群馬県利根郡川場村) アルコール度:15度 精米歩合:60% 城シリーズ73回目 群馬県の名胡桃城 戦国の真田氏が築いた城
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琥泉 純米吟醸 無濾過生原酒

柔らかなフレッシュ感のある無濾過生酒 泉酒造(兵庫県神戸市東灘区) アルコール度:16度 精米歩合:60% 城シリーズ72回目 兵庫県淡路島の洲本城 2017年12月に来訪
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菊の司 純米吟醸 愛山

華やかな香りと優しい酸味の純米吟醸 夕食のカツオを肴に飲みました 菊の司酒造(岩手県盛岡市) アルコール度:15度 日本酒度:-2.0 酸度:1.5 精米歩合:55% 使用米:愛山 城シリーズ69回目 岩手県の盛岡城 盛岡藩南部氏の居城 石垣が残る公園となっています 2回訪れています 2012年7月…
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