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八幡川 てぶくろ ほろよいにごりざけ

少し華やかな香りとにごりざけ 八幡川酒造(広島県広島市) アルコール度:16度 日本酒度:-2.0 酸度:2.1 精米歩合:70% 使用米:広島県産中生新千本 京都の桜 3回目 こちらは2019年に訪れた桜 醍醐寺の桜 勧修院の桜 法金剛院のしだれ桜 妙心寺退蔵院 神泉苑

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旭菊 大地 純米吟醸

穏やかで控えめな酸味の純米吟醸 旭菊酒造(福岡県久留米市) アルコール度:15度 日本酒度:+5.0 酸度:1.6 精米歩合:50% 使用米:福岡県産山田錦 酵母:7号酵母 京都の桜 2回目 これまで撮った京都の桜はまだまだあります 嵐山 嵐山にある京都星のやの窓から見える景色 嵐山鉄道か…

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蔵人いちおし 純米吟醸生原酒

しぼったそのままを無濾過直詰めした 羽田酒造(京都府京都市右京区) アルコール度:17.5度 日本酒度:+3.0 精米歩合:55% いよいよ京都の桜です 10年ほど前の京都の桜 京都も桜の名所がたくさんあります 清水寺 高台寺 円山公園 知恩院 平安神宮 天龍寺

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杉戸宿 清地村 純米酒

すっきりとした味わいの純米酒 清地村は蔵元の所在地です 関口酒造(埼玉県北葛飾郡杉戸町) アルコール度:15度 日本酒度:+2.0 酸度:1.4 精米歩合:70% 長野の桜 2回目は松本 2016年に訪れた桜です 松本城と桜 薄川の堤の桜 弘法山古墳の桜 山一杯の桜でした 松本城山公園の…

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翠露 純米大吟醸 美山錦 中汲み生酒

華やかな香りとフルーティな味わいの純米大吟醸 舞姫(長野県諏訪市) アルコール度:16度 日本酒度:±0 酸度:1.6 精米歩合:49% 使用米:美山錦 今日からは長野の桜 2015年の桜です 上田城の桜 善光寺 臥龍公園 川中島古戦場 松代城

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酔心 無濾過純米 辛口生原酒

辛口の味わいとフレッシュな口当たりの純米酒 春に瓶詰めした限定酒 酔心山根本店(広島県三原市) アルコール度:18度 日本酒度:+3.0 酸度:1.6 精米歩合:65% 使用米:山田錦 今日は広島の桜 2017年の撮影です 尾道の千光寺公園の霧がかかった桜 尾道の千光寺 尾道の天寧寺 尾…

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秩父麦酒 Pale ale 華熊

ホップの苦みは控えめで華やかな香りのペールエール BEAR MEET BEER(埼玉県秩父市) アルコール度:5度 福島の桜 2回目は福島と二本松 2013年に訪れた桜 福島花見山公園の桜 二本松善性寺 二本松本久寺

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国権 てふ 純米大吟醸

ふくらみのある吟醸香とほんのりと甘みを伴う口当たりの純米大吟醸 国権酒造(福島県南会津郡南会津町) アルコール度:15度 日本酒度:+1.0 酸度:1.4 アミノ酸度:1.2 精米歩合:40% 今日からは福島の桜 2009年に巡った福島の桜 昔からの名所一本桜が見事です 三春の滝桜 忠七桜 紅…

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COEDO BEER 伽羅

すっきりとした苦みと香ばしいクラフトビール 川越の小江戸蔵里で飲んだ生ビール コエドブルワリー(埼玉県川越市) アルコール度:5.5度 埼玉の桜 4回目は川越の桜 喜多院の桜(2016年) 新河岸川の桜並木(2016年) 桜が散ると川に花筏ができます 西川越入間川の桜並木

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天仁 大吟醸

豊かなコクとフルーティな味わいの大吟醸 横関酒造(埼玉県児玉郡美里町) アルコール度:16度 日本酒度:+4.5 酸度:1.6 精米歩合:50% 埼玉の桜 3回目 熊谷の桜堤(2014年) 朝霞黒目川の桜並木 2009年 2013年 北越谷の元荒川沿いの桜並木

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桝川 大吟醸

爽やかな吟醸香の大吟醸 川端酒造(埼玉県行田市) アルコール度:16度以上17度未満 日本酒度:+5.0 酸度:1.2 精米歩合:40% 使用米:山田錦 埼玉の桜 2回目は行田、桶川方面 2014年に撮影した桜です まずは行田の忍城の桜 さきたま古墳群の古墳の山頂に咲く桜 桶川普門寺の桜 …

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久保田 千寿 吟醸生原酒

濃厚な味わいながらフレッシュ感のある冬だけの吟醸生原酒 朝日酒造(新潟県長岡市) アルコール度:19度 精米歩合:麹米50%、掛米55% 今日の東京の桜は六義園 過去4回訪れています 2009年の六義園 2011年の六義園 2013年六義園の夜桜 2018年の六義園

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たかちよ 華吹雪 純米吟醸無調整生原酒

ジューシーな甘さとキレのある味わいの純米吟醸 高千代酒造(新潟県南魚沼市) アルコール度:16度 日本酒度:+2.0 酸度:1.5 精米歩合:59% 使用米:華吹雪 酵母:きょうかい1801号 過去に訪れた東京の桜 2009年の千鳥ヶ淵の桜 2012年の千鳥ヶ淵 2014年の千鳥ヶ淵 20…

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綾花 特別純米無濾過生原酒

フレッシュな味わいで旨みの感じられる特別純米 旭菊酒造(福岡県久留米市) アルコール度:17度 日本酒度:+4.0 酸度:1.7 精米歩合:60% 使用米:山田錦 酵母:9号酵母 今年はコロナの影響で閉園していて 見られない桜の名所も多かったため 昔の写真を振り返ってみました 2010年小石川後楽園の桜 …

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上喜元 Mille neige 純米吟醸生酒

華やかな香りとすっきりとした少し甘口の純米吟醸生酒 酒田酒造(山形県酒田市) アルコール度:16度 日本酒度:-2.0 酸度:1.6 精米歩合:麹米55%、掛米50% 使用米:広島県産千本錦、山形県産雪女神 近所の公園の桜

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王禄八○ 純米

フレッシュで芳醇辛口の純米酒 王禄酒造(島根県松江市) アルコール度:17.5度 精米歩合:80% 使用米:東出雲町産無農薬栽培山田錦 元荒川沿いの桜と菜の花

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れもんびいる

瀬戸内レモンのフルーティな味わいのJR西日本限定のビール お土産でもらいました わくわく手づくりファーム川北(石川県能美郡川北町) アルコール度:5度 元荒川沿いの桜並木

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佐藤企 特別純米酒 しぼりたて生酒

香り華やかでふっくらのした味わいの特別純米 鳩正宗(青森県十和田市) アルコール度:17度 日本酒度:±0 酸度:1.9 アミノ酸度:1.8 精米歩合:60% 使用米:華吹雪、まっしぐら 酵母:協会1801号 地蔵院のしだれ桜

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青煌 純米吟醸

ほのかな甘みとすっきりとした味わいの純米吟醸 武の井酒造(山梨県北杜市) アルコール度:15度 精米歩合:50% 使用米:雄町 酵母:つるばら酵母 飛鳥山 名主の滝公園

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宗政 純米吟醸

フルーティな香りとほのかな酸味の純米吟醸 宗政酒造(佐賀県西松浦郡有田町) アルコール度:15度 日本酒度:-15.0 酸度:1.6 アミノ酸度:1.6 精米歩合:55% 飛鳥山の桜

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純青 生もと純米吟醸おりがらみ

香りは控えめですっきり爽やかな純米吟醸 冨久錦酒造(兵庫県加西市) アルコール度:17度 日本酒度:+3.5 酸度:1.8 アミノ酸度: 精米歩合:60% 使用米:兵庫夢錦 酵母:協会901号 近所の桜 今年の桜も終わりです

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山吹極 純米無濾過本生

しっかりとした味わいの辛口特別純米酒 朝日川酒造(山形県河北町) アルコール度:17度 日本酒度:+9.0 酸度:1.80 アミノ酸度:1.50 精米歩合:58% 使用米:山酒4号 酵母:山形KA

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