テーマ:焼酎

いいちこ 長期熟成貯蔵酒

まろやかな味わいの麦焼酎 三和酒類(大分県宇佐市) アルコール度:20度 城シリーズ74回目 大分県の岡城 滝廉太郎の「荒城の月」の城 6月も終わり自粛も緩和されています 訪問した城はまだありますが 城シリーズは一旦終わりにします

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雪男 焼酎

ほんのりとした吟醸香で辛口の本格焼酎 青木酒造(新潟県南魚沼市) 西吉田酒造(福岡県筑後市) アルコール度:25度 使用粕:鶴齢純米吟醸(越淡麗) 青木酒造のお酒をもとに福岡県の西吉田酒造が醸した本格焼酎 三国街道塩沢宿の牧之通り

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八海山 オーク樽貯蔵 風媒花

オーク樽の香りとの調和がある黄麹三段仕込の本格米焼酎 八海醸造(新潟県南魚沼市) アルコール度:40度 精米歩合:% 蒸留方法:減圧蒸留 南魚沼の蔵元で購入 オーク樽に貯蔵されていました

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鳥天狗しゅわしゅわ

甘さが強く炭酸で風味が増す芋焼酎 さつま無双(鹿児島県鹿児島市) アルコール度:36度 原材料:さつまいも 秩父高原牧場の天空のポピー(2019年5月26日撮影)

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大海 綾紫

独特の香りとまろやかな旨みの本格芋焼酎 大海酒造(鹿児島県鹿屋市) アルコール度:25度 原材料:さつまいも(綾紫芋)黒麹 奥蓼科にある御射鹿池 碧がきれいな池です

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ひとり歩き

まろやかな味わいと香りの芋焼酎 古澤醸造(宮崎県日南市) アルコール度:25度 原料:ジョイホワイト芋 酵母:宮崎酵母 麹菌:白麹 島原名物の寒ざらし 上品な甘さの白玉デザート 島原城

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佐藤 黒麹仕込

さつまいもの甘みと重厚な味わいの芋焼酎 佐藤酒造(鹿児島県霧島市) アルコール度:25度 原材料:さつまいも 御所湖からの風景

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甑州

まろやかな味わいの芋焼酎 鹿児島県の小さな島甑島で醸造した焼酎 吉永酒造(鹿児島県薩摩川内市) アルコール度:25度 原材料:鹿児島産さつまいも フラワー&ガーデン森の風

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安田 蔓無源氏

すっきりとお湯で割ると旨みのある芋焼酎 国分酒造(鹿児島県霧島市) アルコール度:26度 先日の皆既月食 だんだんと月に影が出来てきて 月が赤くなりました

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千代吉 かめ壺仕込み

上品で甘いコクがある芋焼酎 八千代伝酒造(鹿児島県垂水市) アルコール度:25度 原材料:さつまいも 東武ワールドスクウェア 次は世界の建築物です アメリカの高層ビル ホワイトハウス ギリシャのパルテノン神殿 海外の本物の写真はありません

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寧 紅芋焼酎

まろやかで優しい味わいの芋焼酎 老松酒造(大分県日田市) アルコール度:25度 原料:さつまいも 井の頭公園の桜 雨上がりの天気でしたが満開の桜のした大混雑でした 池もボートでいっぱいです その後新宿まで出て高島屋から見た新宿御苑 最後は市ヶ谷付近の桜

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尽空(じんくう)

黒麹甕仕込み芋焼酎 喜多屋(福岡県八女市) アルコール度:25度 しっかりとした芋の香りがする辛口の焼酎です 久しぶりの焼酎です お湯割りが美味しい 今年の紅葉ももう終わりです

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よろしく千萬あるべし

黄麹三段仕込み本格芋焼酎 八海醸造(新潟県南魚沼市) アルコール度:25度 芋にしてはすっきりと飲みやすい焼酎です 八海山の蔵元「魚沼の里」で購入しました 雪室熟成ケーキ

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萬膳 かめ壺仕込み

霧島の山中で丹念に造られる黒麹仕込みの芋焼酎 萬膳酒造(鹿児島県霧島市) アルコール度:25度 原材料:さつまいも 黒麹 芋ですが香りも程よく飲みやすい焼酎です 久米島のトクジム自然公園の風景です 鳥の口という岩 海に沈む夕日がとても綺麗でした

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樽 直詰 麦焼酎

ブランデー樽に貯蔵した麦焼酎 梅ヶ枝酒造(長崎県佐世保市) アルコール度:25度 ハウステンボスに行ったときにお土産に 買ってきた焼酎 飲むのを忘れていました ブランデー樽で熟成したとのことで まろやかな味わいです

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青ヶ島焼酎 麦

まろやかな香り高い麦の青酎 青ヶ島酒造(東京都青ヶ島村) アルコール度:35度 原料:麦、麦麹 伊豆諸島最南端の日本で一番人口の少ない村で 醸造された焼酎 先日仕事の関係で青ヶ島に行ってきました 青ヶ島へは八丈島から還住丸という 小さな船に乗り3時間弱で到着します 南の島の少量生産の稀少な焼酎です …

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不知火 光右衛門

肥後大津産唐芋使用の本格焼酎 深野酒造(熊本県人吉市) アルコール度:30度 使用米(麹米):ヒノヒカリ 大津産の唐芋と、人吉球磨の米を麹に 日本有数の急流である球磨川の伏流水で仕上げた 伝統のかめ仕込み・かめ貯蔵の本格焼酎 芋焼酎にしてはすっきりとした味わいの焼酎 熊本旅行の最後の土産です 九州は…

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尾鈴山 山ねこ

雑味の少ない華やかな香りの芋焼酎 尾鈴山蒸留所(宮崎県木城町) アルコール度:25度 ジョイホワイトという品種の芋を原料に 木桶で仕込み2年間以上貯蔵した焼酎

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緑松秘蔵酒

円やかで深い味わいの絶品米焼酎 松本酒造場(熊本県球磨郡あさぎり町) アルコール度:41度 濃厚で深い味わいの古伝緑松・長期熟成古酒を樽で熟成させ さらに長期熟成を重ねそこに原酒萬緑を融合 琥珀色でまるでウィスキーのような香り 焼酎とは思えないまろやかさ まさに秘蔵酒といえるお酒です 松本酒造場創業100…

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