テーマ:紅葉

純米吟醸 酔鶴

風味豊かで辛口の純米吟醸 石岡酒造(茨城県石岡市) アルコール度:15度 日本酒度:+2.0 酸度:1.4 アミノ酸度:1.3 精米歩合:50% 使用米:茨城県産美山錦 高尾駅から歩いてイチョウ並木を散策(2019年11月17日撮影)
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やまとしずく 純米吟醸 Type-K

シャープな味わいと酸味のある純米吟醸 秋田清酒(秋田県大仙市) アルコール度:16度 日本酒度:+5.0 酸度:1.6 精米歩合:50% 使用米:秋田酒こまち 昭和記念公園のイチョウ(2019年11月10日撮影)
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越乃寒梅 特撰 吟醸

口当たりが軽く旨みのある吟醸酒 石本酒造(新潟県新潟市) アルコール度:16度 日本酒度:+8.0 精米歩合:50% 使用米:兵庫県産山田錦 昭和記念公園の紅葉(2019年11月10日撮影)
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銀嶺月山 純米大吟醸

爽やかな香りと柔らかな味わいの純米大吟醸 月山酒造(山形県寒河江市) アルコール度:15度 日本酒度:+2.0 酸度:1.3 精米歩合:50% 使用米:山田錦 月山湖の噴水と紅葉
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楯野川 純米大吟醸 凌冴

爽快な切れ味の辛口純米大吟醸 楯の川酒造(山形県酒田市) アルコール度:15度 日本酒度:+15.0 酸度:1.3 精米歩合:50% 使用米:美山錦 酵母:山形酵母 月山近くの弓張平公園の紅葉
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れのわ 純米酒

優しい口当たりのソフトな味わいの純米酒 酔鯨酒造(高知県高知市) アルコール度:13度 日本酒度:+8.0 酸度:1.55 アミノ酸度:0.9 精米歩合:70% 使用米:山田錦 酵母:AC95高知酵母、KA-4熊本酵母 弓張平公園の紅葉
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麒麟 純米吟醸 ひやおろし

熟成された旨みのある純米吟醸 下越酒造(新潟県東蒲原郡阿賀町) アルコール度:15度 精米歩合:60% 使用米:新潟県産五百万石 鶴岡公園(鶴岡城跡) 堀には桜並木があり紅葉していました
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蔵王 純米吟醸

すっきりとした味わいの純米吟醸 蔵王酒造(宮城県白石市) アルコール度:15度 精米歩合:55% 使用米:ひとめぼれ 最上峡の紅葉 白糸の滝と紅葉 日本の滝100選です
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飯豊山

すっきり辛口の本醸造 山形で購入 若乃井酒造(山形県西置賜郡飯豊町) アルコール度:15度 最上川舟下り
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やまと桜

すっきりとした味わいの本醸造酒 佐藤佐治右衛門(山形県東田川郡庄内町) アルコール度:15度以上16度未満 山形に旅行に行った際に購入したお酒 最上川の舟下り 紅葉が見頃でした
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純米大吟醸 二兎

香りと酸味と旨みバランスの良い純米大吟醸 丸石醸造(愛知県岡崎市) アルコール度:16度 精米歩合:48% 井の頭公園の紅葉
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三次キングデラヌーボー

フレッシュ感あふれる香りと味わい 三次ワイナリー(広島県三次市) アルコール度:12度 品種:キングデラ 殿ヶ谷戸庭園の紅葉(2018年12月2日撮影)
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伝心 しぼりたて生酒 冬

爽やかな香りと新鮮爽快な味わいの本醸造 一本義久保本店(福井県勝山市) アルコール度:17度以上18度未満 精米歩合:65% 使用米:五百万石 平林寺の紅葉(2018年12月1日撮影)
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Orizuru おりがらみ 純米吟醸

フレッシュな甘みがあるうすにごりの純米吟醸 阿武の鶴酒造(山口県阿武郡阿武町) アルコール度:16度 精米歩合:50% 使用米:山田錦 平林寺の紅葉(2018年12月1日撮影)
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華燭 純吟 ひやおろし

すっきりとした味わいとフルーティな香りの純米吟醸 豊酒造(福井県鯖江市) アルコール度:17度 日本酒度:+1.0 酸度:1.5 精米歩合:55% 平林寺の紅葉(2018年12月1日撮影) 今年は遅めの見頃でしたが鮮やかな紅葉です
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FAR YEAST 源流ブロンド

ガツンとした苦みとすっきりとした飲み口のIPA Far Yeast Brewing(山梨県北都留郡小菅村) アルコール度:4.5度 強羅公園の紅葉
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吟醸 極上 吉乃川

透明感のある口当たりと爽やかな香りの吟醸酒 吉乃川酒造(新潟県長岡市) アルコール度:15度 日本酒度:+7.0 酸度:1.2 精米歩合:55% 箱根美術館の隣にある箱根強羅公園の紅葉
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日高見 純米

滑らかな口当たりと酸味が心地よい純米酒 平孝酒造(宮城県石巻市) アルコール度:16度以上17度未満 精米歩合:60% 使用米:山田穂 酵母:宮城酵母 箱根美術館の紅葉
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清泉 七代目

華やかでフレッシュな香りと柔らかな旨みのある純米吟醸 久須美酒造(新潟県長岡市) アルコール度:15度 精米歩合:55% 箱根美術館の紅葉
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純米吟醸 南方 ひやおろし

甘みのある芳醇な味わいのひやおろし 世界一統(和歌山県和歌山市) アルコール度:17度 精米歩合:50% 使用米:山田錦、アケボノ 箱根美術館の紅葉
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千駒 特別純米酒

濃醇でくせがなく旨みのある特別純米 千駒酒造(福島県白河市) アルコール度:16度以上17度未満 日本酒度:+4.0 酸度:1.8 精米歩合:60% 使用米:北海道産吟風 山のふるさと村の紅葉
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いわき郷 又兵衛純米酒

まろやかな味わいの純米酒 四家酒造(福島県いわき市) アルコール度:15度 日本酒度:+3.0 酸度:1.4 精米歩合:60% 山のふるさと村の紅葉 山道をトレッキング
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澤乃井 東京蔵人 純米吟醸

滑らかな口当たりと酸味がきいた旨みのある純米吟醸 小澤酒造(東京都青梅市) アルコール度:15度以上16度未満 精米歩合:55% 奥多摩湖の山のふるさと村の紅葉
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澤乃井 純米生原酒 しぼりたて

荒々しさが残る今年の新酒 フレッシュさが感じられる純米生酒 沢井駅近くにある澤乃井の小澤酒造で購入 小澤酒造(東京都青梅市) アルコール度:17度以上18度未満 精米歩合:65% 奥多摩湖周遊道路を登り月夜見第一駐車場からの景色 奥多摩湖が一望できます
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SPRING VALLEY BREWERY COPELAND

麦芽の旨みと甘みが感じられるピルスナー 麒麟麦酒 アルコール度:5.5度 紅葉が見頃となった奥多摩に行ってきました 奥多摩湖の小河内ダム付近
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