テーマ:純米大吟醸

水鳥記 純米大吟醸 蔵の華

膨らみがあり切れのある味わいの純米大吟醸 角屋(宮城県気仙沼市) アルコール度:16度 日本酒度:1.5 酸度:2.1 精米歩合:44% 使用米:宮城県産蔵の華 青葉城資料展示館の仙台城復元模型図 仙台城跡の石垣

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阿櫻 純米大吟醸 無濾過原酒

上品で優しい香りと酸味の心地よい味わいの純米大吟醸 阿櫻酒造(秋田県横手市) アルコール度:16度 日本酒度: 酸度:+2.0 アミノ酸度:1.8 精米歩合:50% 使用米:秋田県産百田 鹽竈神社

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一ノ蔵 ササニシキ純米大吟醸

吟醸香の華やかな香りと優しいうまみの純米大吟醸 一ノ蔵(宮城県大崎市) アルコール度:15度 精米歩合:50% 使用米:宮城県産ササニシキ 松島~塩釜の遊覧船 塩釜のマリンゲート

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菱湖 純米大吟醸ひやおろし

香り高くきれいな甘みを感じる芳醇な純米大吟醸 峰乃白梅酒造(新潟県新潟市) アルコール度:16度 日本酒度:+2.0 精米歩合:麹米45%、掛米50% 使用米:備前雄町 松島の五大堂

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玉乃光 ひやおろし純米大吟醸原酒

コクのある味わいとうまみのある純米大吟醸 玉乃光酒造(京都府京都市) アルコール度:17度 精米歩合:50% 使用米:岡山県産備前雄町 東京駅の玉乃光直営店で飲んだお酒 やきとりとともにいただきました

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わしが国 純米大吟醸

すっきりとした爽やかな吟醸香の純米大吟醸 山和酒造(宮城県加美郡加美町) アルコール度:15度 日本酒度:+1.0 酸度:1.6 精米歩合:50% 使用米:岡山県産朝日 お台場

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天鷹心 純米大吟醸 生酒

清々しい香りと旨みのあるやや辛口の純米大吟醸 天鷹酒造(栃木県大田原市) アルコール度:16度 精米歩合:50% 使用米:A地区産山田錦 那須芦野にある石の美術館 隈研吾が設計した石造りの建物です

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純米大吟醸 氷室献上

香り高くなめらかな味わいの純米大吟醸生酒 福光屋(石川県金沢市) アルコール度:16度 日本酒度:+3.0 酸度:1.5 アミノ酸度:1.0 精米歩合:50% 使用米:兵庫県多可名町中区産山田錦 金沢ひがし茶屋街 福光屋の直営店があります

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常きげん 純米大吟醸 百万石乃白

穏やかな吟醸香とまろやかでキレのある純米大吟醸 鹿野酒造(石川県加賀市) アルコール度:16度 精米歩合:48% 使用米:百万石乃白 加賀の山中温泉にあるあやとりはし S字型のモダンな形の人道橋

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日高見 Andra tutto bene 純米大吟醸

香り高く酸味も心地よいバランスの良い大吟醸 平孝酒造(宮城県石巻市) アルコール度:16度以上17度未満 日本酒度:+3.0 酸度:1.4 精米歩合:50% 使用米:山田錦 日本三景の松島(2008年撮影) 遊覧船から 扇谷からの松島

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人気一 純米大吟醸

穏やかな香りと芳醇な味わいの純米大吟醸 人気酒造(福島県二本松市) アルコール度:15度 精米歩合:50% 二本松城 桜の時期の訪れたことがあり2回目の訪問です

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会津栄川 純米大吟醸

まろやかな味わいのすっきりとした純米大吟醸 西会津の小さな酒蔵のお酒 榮川酒造(福島県西会津町) アルコール度:15度 精米歩合:45% 郡山の四季の里緑水苑 紫陽花

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王禄 丈径 直汲 無濾過

R1仕込み第21号 年間限定本数270本のうちNo.47 王禄酒造(島根県東出雲町) アルコール度:17.6度 日本酒度:+3.5 酸度:2.1 精米歩合:55% 使用米:東出雲町産山田錦 志木市のあじさいロード

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飛水 純米大吟醸

2008年に飲んだお酒のラベル 玉泉堂酒造(岐阜県養老町) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+3.0 酸度:1.3 精米歩合:50% 使用米:兵庫県産山田錦 城シリーズ40回目 岐阜県の大垣城 2015年9月に訪れました

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扶桑鶴 純米大吟醸

2008年頃に飲んだお酒のラベル 桑原酒造場(島根県益田市) アルコール度:15度以上16度未満 精米歩合:45% 使用米:山田錦 城シリーズ31回目 島根県の松江城 2008年と2018年の2回訪れています 現存天守のある城です 2008年撮影 2015年に国宝に指定された後の2018年7月にも訪問…

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写楽 純米大吟醸

2006年に飲んだお酒のラベル 会津若松の銘醸です 会津若松を訪れた際には立ち寄る蔵元です 宮泉酒造(福島県会津若松市) 城シリーズ21回目 福島県の若松城 過去に3回訪れました 2013年3月 雪が残る会津若松城 2011年に明治以前の赤瓦に復元されました 2006年9月の会津若松城 以前は黒…

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喜楽長 純米大吟醸 生原酒

品の良い香りと余韻のある純米大吟醸 喜多酒造(滋賀県東近江市) アルコール度:17度 精米歩合:50% 使用米:山田錦、吟吹雪 酵母:金沢酵母 城シリーズ13回目 滋賀県彦根城 国宝の現存天守のある城です 琵琶湖近くにある井伊家の居城 過去2回訪れています 玄宮園から望む彦根城(1998年8月) …

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梵 艶 純米大吟醸

穏やかで香り高い純米大吟醸 加藤吉平商店(福井県鯖江市) アルコール度:15度 精米歩合:50% 使用米:兵庫県産山田錦 城シリーズ7回目 福井県の丸岡城 現存天守のある城です 過去2回訪れています 2005年夏 2015年夏

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純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山

少し甘めのすっきりとした口当たりの純米大吟醸 富士酒造(山形県鶴岡市) アルコール度:16.8度 日本酒度:-8.0 酸度:1.4 アミノ酸度:0.9 精米歩合:50% 使用米:愛山 酵母:山形酵母 外出自粛のため 過去に訪れた城を紹介します 鶴岡城跡の鶴岡公園 2019年秋に行きました

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純米大吟醸 百

香り高くしっかりとした味わいの純米大吟醸 山本本家(京都府京都市伏見区) アルコール度:14度以上15度未満 精米歩合:50% 大徳寺大仙院 枯山水の庭園が見事です 撮影は出来ませんでしたが解説付きで案内がありました 大徳寺総見院 信長一族の供養塔があります 木造織田信長坐像が特別公開されていました…

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常山 純米大吟醸 荒磯直汲生

香り高くきれいな旨みと酸が広がる純米大吟醸 常山酒造(福井県福井市) アルコール度:16度以上17度未満 日本酒度:+5.0 酸度:1.2 精米歩合:50% 使用米:福井県産特別栽培米五百万石 横浜三渓園の紅葉(2019年12月8日撮影) 帰りに横浜美術館で絵画鑑賞 オランジェリー美術館コレクション…

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