テーマ:岩手

南部美人 特別純米

やさしい香りと後味すっきりとした特別純米 南部美人(岩手県二戸市) アルコール度:15度 日本酒度:+4.0 酸度:1.5 精米歩合:55% 使用米:ぎんおとめ他 城シリーズ70回目 岩手県の根城 南北朝時代に築かれた八戸南部氏の城 本丸主殿などが復元されています 2017年3月に来訪
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

菊の司 純米吟醸 愛山

華やかな香りと優しい酸味の純米吟醸 夕食のカツオを肴に飲みました 菊の司酒造(岩手県盛岡市) アルコール度:15度 日本酒度:-2.0 酸度:1.5 精米歩合:55% 使用米:愛山 城シリーズ69回目 岩手県の盛岡城 盛岡藩南部氏の居城 石垣が残る公園となっています 2回訪れています 2012年7月…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

南部美人 特別純米酒

優しい果実の香りと上品な旨みの特別純米酒 IWC2017チャンピオンのお酒 南部美人(岩手県二戸市) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+4.0 酸度:1.5 精米歩合:55% 使用米:ぎんおとめ 酵母:M310、9号系酵母 おしどり隠しの滝 紅葉と滝が綺麗です
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

吾妻嶺 美山錦 純米吟醸生原酒 無濾過中取り

軽やかな香りとほんのり甘さを感じる純米吟醸 年間500石程度の少量生産の蔵元 なかなか売っているところがありませんでした これで岩手の蔵元のお酒を制覇です 吾妻嶺酒造(岩手県紫波郡紫波町) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:±0 酸度:1.7 アミノ酸度:1.3 精米歩合:50% 使用米:美山錦 …
トラックバック:0
コメント:1

続きを読むread more

世嬉の一 金色堂 吟醸酒

金粉入りのすっきりとした吟醸酒 世嬉の一酒造(岩手県一関市) アルコール度:15.5度 日本酒度:±0 酸度:1.3 精米歩合:50% 使用米:吟ぎんが 新幹線一関駅から近くにある蔵元 蔵には資料館、レストラン、売店など賑わっています 蔵元で購入しました
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

鬼剣舞 純米吟醸

フルーティな香りとふくよかな味わいの純米吟醸 喜久盛酒造(岩手県北上市) アルコール度:16度 日本酒度:+2.0 酸度:2.0 精米歩合:50% 使用米:亀の尾 小岩井農場からの岩手山 猟犬に追われて羊が走るショー
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

黒蔵 プレミアムビール

味わい深いコーヒーのような黒ビール ロースト香が深く濃厚な味わいのビール 世嬉の一酒造(岩手県一関市) アルコール度:7度 八幡平の上坊牧野の一本桜 散り際の桜でしたが岩手山とのコラボが見事です
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

椀子麦酒

華やかな香りと軽やかな飲み心地のビール 銀河高原ビール(岩手県和賀郡西和賀町) アルコール度:5度 上面醗酵酵母を使用しながら下面醗酵並みの低温で 長期熟成させたケルシュビール 八幡平にある岩手県民の森の桜 名木の夫婦桜はもう葉桜となっていました 曇り空の岩手山
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

北窓三友 純米

米の旨みが深くあと味の良い純米酒 わしの尾(岩手県八幡平市) アルコール度:15.5度 日本酒度:+1.0 酸度:1.3 精米歩合:60% 使用米:吟ぎんが、ぎんおとめ えさし藤原の郷 大河ドラマなど時代劇の撮影によく使われている場所です
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

南部美人 純米吟醸 吟ぎんが

すっとしたキレの良いのど越しの純米吟醸 南部美人(岩手県二戸市) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+3.0 酸度:1.5 精米歩合:50% 使用米:吟ぎんが 酵母:ジョバンニ 旅行中に飲んだお酒です 平泉の毛越寺 錦秋湖畔から北上線の列車を撮影
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

五月長根葡萄園 2016

フルーツの爽やかな香りと程よい酸味の味わいのあるやや辛口の白ワイン エーデルワイン(岩手県花巻市) アルコール度:11.5度 品種:リースリング・リオン 平泉の高館義経堂 源義経の最期の地です 衣川と束稲山の景色が広がります 芭蕉が句を詠んだ場所でもあります 夏草や兵共が夢の跡
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

あさ開春限定 特別純米

爽やかな香りと澄んだ味わいの純米酒 あさ開(岩手県盛岡市) アルコール度:14度以上15度未満 日本酒度:±0 精米歩合:55% GWの中尊寺は混雑していました 今年は桜が早く開花しましたが八重桜はまだ咲いていました
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

あさ開 南部流寒造り純米吟醸

奥深い味わいと主張しすぎない香りの純米吟醸 あさ開(岩手県盛岡市) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+1.0 精米歩合:55% GW後半に岩手に旅行に行ってきました 旅行先の宿で飲んだお酒です 岩が切り立った渓谷美が素晴しい厳美渓です 渓谷の対岸にある団子が籠を使って売っています
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

桜顔 純米吟醸

穏やかな香りと濃醇なやや辛口の純米吟醸 桜顔酒造(岩手県盛岡市) アルコール度:18度 精米歩合:60% 群馬県の箕郷梅林 梅が満開でした
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

赤武 純米吟醸 山田錦

澄んだお米の旨みと優しい甘みと酸味の純米吟醸 赤武酒造(岩手県盛岡市) アルコール度:15度 日本酒度:±0 酸度:1.4 精米歩合:50% 使用米:兵庫県産山田錦 騎西アジサイロード
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

八鶴 純米吟醸

ふくよかな旨みとキレのある後味の純米吟醸 八戸酒類八鶴工場(岩手県八戸市) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:2.0 酸度:1.7 精米歩合:50% 使用米:花吹雪 田老駅から三陸鉄道北リアス線に乗って久慈駅へ 途中景色の良い場所で一時停車するので風景を楽しめます 久慈駅に到着
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

龍泉八重桜 純米大吟醸

華やかなふくらみの味わいの大吟醸 泉金酒造(岩手県岩泉町) アルコール度:15度 日本酒度:+1.0 酸度:1.4 アミノ酸度:1.1 精米歩合:50% 使用米:吟ぎんが 三陸の浄土ヶ浜 遊覧船に乗りました お昼は海鮮丼
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

龍泉八重桜 特別純米

泉金酒造(岩手県岩泉町) アルコール度:15度 日本酒度:±0 酸度:1.6 アミノ酸度:1.3 精米歩合:60% 使用米:ぎんおとめ 先週の三連休に三陸海岸を旅行してきました 津波で被害にあった岩手の田老に新しくできた宿に泊まりました 宿で飲んだお酒です 三陸の海の幸が楽しめました
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

浜千鳥 特別純米酒

滑らかな口当たりの特別純米 浜千鳥(岩手県釜石市) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+1.0 酸度:1.4 精米歩合:55% 使用米:美山錦 少し前になりますが箱根の紫陽花を見に行きました 登山鉄道の沿線は紫陽花の見所です
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

龍泉 八重桜 特別純米

まろやかな味わいの特別純米 泉金酒造(岩手県岩泉町) アルコール度:15度 日本酒度:+1.0 酸度:1.6 アミノ酸度:1.6 精米歩合:60% 使用米:ぎんおとめ 酵母:協会901号 岩手の龍泉洞地底湖の水を仕込みに使っているそうです 行田古代蓮 古代蓮だけでなく様々な種類の蓮も咲いていました …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

岩手誉 純米吟醸 夢ふぶき

香り良くすっきりとした旨みの純米吟醸 岩手銘醸(岩手県奥州市) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+2.5 酸度:1.5 アミノ酸度: 精米歩合:50% 使用米:吟ぎんが 先日行田にある古代蓮の里に行きました 古代蓮の花がきれいに咲いていました 蓮の花は昼に花が閉じてしまうため朝が見ごろです …
トラックバック:0
コメント:1

続きを読むread more

月の輪 純米吟醸酒

控えめな香りとうまみの純米吟醸 月の輪酒造(岩手県紫波町) アルコール度:16度 日本酒度:+3.2 酸度:1.5 アミノ酸度:1.0 精米歩合:50% 使用米:吟ぎんが 酵母:F2(岩手県酵母) 冷やしてすっきりと飲める夏においしいお酒です 先週の土曜日に横浜スタジアムに野球観戦に行きました 対広島戦です…
トラックバック:0
コメント:1

続きを読むread more

純米大吟醸 真心

穏やかな香りとコクのある味わいの大吟醸 盤乃井酒造(岩手県一関市) アルコール度:16度以上17度未満 日本酒度:-2.0 精米歩合:45% 松戸市にある本土寺 紫陽花寺とも言われているほど紫陽花がきれいに咲いていました 花菖蒲も咲いていました
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

金藏

ピルスナータイプのすっきりとした地ビール 世嬉の一酒造(岩手県一関市) アルコール度:5度 本土寺の紫陽花
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

千両男山 菱屋 吟醸

香り高く味わい深い吟醸酒 菱屋酒造店(岩手県宮古市) アルコール度:16度 日本酒度:+2.0~3.0 酸度:1.3 精米歩合:50% 使用米:山田錦 松戸市にある本土寺 紫陽花がきれいに咲いているお寺です
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

雪の鼓 純米

やや甘口のしっかりとした味わいのお酒 わしの尾(岩手県八幡平市) アルコール度:15.5度 中華の麻婆茄子とともに飲みましたが しっかりとした味わいが料理にも合いました
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

シルバー ツヴァイゲルトレーベ2011赤

甘い香りと心地よいビター感のあるバランス良い赤ワイン エーデルワイン(岩手県市) アルコール度:13度 味:辛口 品種:ツバイゲルトレーベ 花巻市の専用ぶどう園から収穫したツバイゲルトレーベのみを限定醸造 安比高原でフレンチを食べながら飲んだワインです 夜はスキー場で花火が上がりました 安比高原のブナ2次…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ベアレン クラシックビール

コクと苦みのバランスの良いドイツスタイルのラガービール ベアレン醸造所(岩手県盛岡市) アルコール度:6度 八幡平見返り峠 八幡平の頂上付近は紅葉はもう終わりでした アスピーテラインを下ると紅葉が綺麗でした
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

堀米 純米酒

穏やかな香りと旨味のある純米酒 高橋酒造店(岩手県紫波町) アルコール度:18度以上19度未満 精米歩合:60% 使用米:トヨニシキ 八幡平後生掛温泉の紅葉
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

福来 特別純米酒

豊かな味わいの純米酒 福来(岩手県久慈市) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+2.0 精米歩合:60% 使用米:ぎんおとめ 酵母:901号 ぬる燗にするとふくよかな味わいの美味しいお酒 八幡平の大沼の紅葉
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more