テーマ:長野

サケ エロティック

ワイナリーが冬の期間だけ作る日本酒軽快な飲み口とまろやかな旨みのお酒赤湯温泉の宿で珍しいお酒に巡り合いました 小布施ワイナリー(長野県小布施市)アルコール度:16度精米歩合:59%使用米:長野県産美山錦酵母:6号酵母 道の駅月山の紅葉
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大信州 槽場詰め 純米吟醸生

上品で瑞々しい香りと旨みと酸味が広がる味わいの純米吟醸 大信州酒造(長野県松本市) アルコール度:16度 日本酒度:+3.0 酸度:1.5 精米歩合:49% 使用米:信州松本平産ひとごこち
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翠露 純米大吟醸 磨き49 中汲み生酒

華やかな香りとフルーティな味わいの純米大吟醸 舞姫(長野県諏訪市) アルコール度:16度 日本酒度:±0 酸度:1.6 精米歩合:49% 使用米:美山錦 ヨーロッパの街並みを再現したポルトヨーロッパ
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南信州ビール ゴールデンエール

爽やかなテイストでフルーティな香りのビール 南信州ビール駒ケ岳醸造所(長野県上伊那郡宮田村) アルコール度:5度 北八ヶ岳ロープウェイに乗って坪庭自然園へ ガスがかかっていましたが紅葉が始まっていました (2018年10月7日撮影)
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神渡 純米吟醸

柔らかな口当たりと心地よい酸味の純米吟醸 豊島屋(長野県岡谷市) アルコール度:15度 精米歩合:59% 蓼科親湯温泉の夕食で飲んだお酒 温泉も堪能しました
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MARS WHISKY 信州

モルトの華やかな香りと爽快な味わいのブレンデットウイスキー 長野県限定販売 本坊酒造マルス信州醸造所(長野県上伊那郡宮田村) アルコール度:40度 蓼科乙女の滝 蓼科湖
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ダイヤ菊 純米吟醸 生一本

しっかりとした味わいと滑らかな舌触りの純米吟醸 諏訪大津屋本家(長野県茅野市) アルコール度:17度以上18度未満 日本酒度:+3.0 酸度:1.7 精米歩合:59% 使用米:信州産 美山錦 白駒の池の紅葉
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真澄 山廃純米吟醸ひやおろし

まるやかな味わいと程よい酸味のひやおろし 宮坂醸造(長野県諏訪市) アルコール度:15度 日本酒度:±0 精米歩合:55% 使用米:美山錦、ひとごこち 酵母:七号酵母 軽井沢の旧三笠ホテル
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THE 軽井沢ビール クリア

爽快なキレとクリアな味わいの爽やかなビール 軽井沢ブルワリー(長野県軽井沢町) アルコール度:5度 軽井沢を散策しお昼に蕎麦やさんで飲んだビール
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翠露 にごり生酒 純米吟醸

爽やかでフレッシュな味わいで少し辛めの生原酒 舞姫(長野県諏訪市) アルコール度:17度 日本酒度:±0 酸度:1.4 精米歩合:59% 使用米:美山錦 先日房総方面にドライブ 館林でいちご狩りをしました 完熟した甘く美味しいイチゴでした 章姫という品種ですが 最近はあまりスーパーでは見かけないイチゴです …
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北光 特別純米

膨らみのある味わいと切れ味のある飲み口の特別純米 角口酒造店(長野県飯山市) アルコール度:15度 日本酒度:+5.0 精米歩合:59% 使用米:木島平産金紋錦 翌日は野沢温泉から飯山駅に戻り 飯山から「おいこっと」号に乗車 信州の里山をゆっくりと走る特別列車です 野沢菜のサービスと車内販売があります 飯山の…
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信州浪漫ビール エールタイプ

すっきりとした苦みとフルーティな味わいのビール 麗人酒造(長野県諏訪市) アルコール度:5度 飯山駅で購入 駅からレンタサイクルで千曲川沿いをサイクリング
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水尾 小吟 純米吟醸

華やかな香りと軽快な飲み口の純米吟醸 田中屋酒造店(長野県飯山市) アルコール度:14度 精米歩合:49% 使用米:金紋錦 飯山市にある蔵元です 先週の三連休に寺のまち飯山に行ってきました 正受庵 称念寺 もうすぐ紅葉です
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北光 純米大吟醸 1ttou

華やかな香り高く旨みのある純米大吟醸 角口酒造(長野県飯山市) アルコール度:15度 日本酒度:+2.0 精米歩合:50% 使用米:長野県飯山産ひとごこち 軽井沢国際カーリング選手権大会2015公式酒として造られた銘柄です チンパンジーやテナガザルも元気に遊んでいました
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黒澤 純米80 うすにごり生酒

少し酸味のあり発泡性のあるうすにごり生酒 黒澤酒造(長野県南佐久郡佐久穂町) アルコール度:15度 精米歩合:80% 使用米:長野県東御市白倉ファーム産ひとごこち 酵母:9号系 精米歩合80の旨みのあるお酒です 美瑛にある四季彩の丘 丘陵地に花が絵の具のように綺麗に咲いていました
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貴魂 純米吟醸

リンゴ酸の爽やかな味わいの純米吟醸 笑亀酒造(長野県塩尻市) アルコール度:16度 日本酒度:-2.0 酸度:2.4 アミノ酸度:1.8 精米歩合:59% 使用米:美山錦 酵母:協会1801号 白金温泉にあるしらひげの滝 流れる水に青みがかかっています
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佐久の花 七号純米吟醸

穏やかな香りと心地よい味わいの純吟 佐久の花酒造(長野県佐久市) アルコール度:15度 日本酒度:+3.0 酸度:1.7 精米歩合:59% 使用米:長野県産ひとごこち 酵母:協会7号 美瑛の白金温泉近くにある青い池 立ち枯れた木々と青い池が幻想的な風景ですが 有名になって観光客で大混雑でした
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しらかば錦 五九醸 純米吟醸

すっきりとした酸味とクリアな味わいの純米吟醸 丸世酒造店(長野県中野市) アルコール度:15度 精米歩合:59% 使用米:しらかば錦 富良野チーズ工房
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本老の松 純米吟醸

まろやかな味わいとほのかな吟醸香のお酒 東飯田酒造(長野県長野市) アルコール度:15度 日本酒度:+2.0 精米歩合:59% 使用米:ひとごこち 蓮田市にあるひまわり畑を見に行きました 満開でした
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軽井沢ビール 桜花爛漫

爽やかなのど越しの春限定ビール 軽井沢ブルワリー(長野県軽井沢町) アルコール度:5度 箱根宮城野の桜並木(平成29年4月15日撮影)
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本菊泉 華酒 しぼりたて生

フレッシュなのど越しと芳醇な香りのお酒 橘倉酒造(長野県佐久市) アルコール度:19度 天気も良いので代々木公園の河津桜を見に行きました まだ5分から7分咲きぐらいでした
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積善 純米 初しぼり

すっきりとした酸味と香り高く濃醇な味わいの純米酒 西飯田酒造(長野県長野市) アルコール度:16度 日本酒度:±0 酸度:1.8 精米歩合:59% 使用米:ひとごこち 酵母:ヒマワリの花酵母、リンゴの花酵母 熱海梅園 天気も良く梅も見事でした
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夜明け前 純米酒

優しい旨みの純米酒 小野酒造店(長野県上伊那郡辰野町) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+1.1 酸度:1.2 アミノ酸度:1.1 精米歩合:60% 使用米:山田錦
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真澄 純米吟醸ひやおろし

香り高く甘みと酸味との調和した旨みのある純米吟醸 宮坂醸造(長野県諏訪市) アルコール度:15度 日本酒度:+1.0 酸度:1.6 アミノ酸度:1.3 精米歩合:55% 使用米:長野県産美山錦 酵母:アルプス酵母
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高天 純米吟醸

柔らかな旨みの純米吟醸 高天酒造(長野県岡谷市) アルコール度:15度 日本酒度:+1.0 酸度:1.6 アミノ酸度: 精米歩合:55% 使用米:美山錦 酵母:アルプス酵母
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金襴黒部 純米吟醸原酒

辛口の引き締まった純米吟醸酒 大人の端麗辛口です 市野屋商店(長野県大町市) アルコール度:18度 精米歩合:59% 使用米:美山錦 今日は新国立美術館で開催のダリ展に行ってきました 初期の作品からダリ特有の絵画まで変遷を楽しめました なぜか鰻が食べたくなり夕食は赤坂ふきぬきの鰻
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