テーマ:富山

立山 純米吟醸

ふくよかな甘い芳醇な旨みのある純米吟醸 立山酒造(富山県砺波市) アルコール度:15度以上16度未満 精米歩合:59% 使用米:山田錦、五百万石 砺波チューリップ公園(2011年撮影)

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弥久 特別純米無濾過生原酒

香り高く甘みと旨みのバランスがよい特別純米 若駒酒造(富山県南砺市) アルコール度:18度 日本酒度:+7.0 酸度:1.9 精米歩合:55% 使用米:富山県産五百万石 南砺市にある五箇山菅沼合掌造り集落 世界文化遺産です(2005年撮影) 村上家住宅 こきりこ節が聞けます

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宇奈月ビール アルト

豊かな香りと甘み、深いコクがあるエールビール 宇奈月ビール(富山県黒部市) アルコール度:5度 宇奈月温泉から出発する 黒部峡谷鉄道トロッコ列車 ずいぶん昔に訪れました(2003年撮影)

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千代鶴 純米

穏やかな味わいと香りの純米酒 千代鶴酒造(富山県滑川市) アルコール度:15.5度 精米歩合:60% 使用米:五百万石 富山市ガラス美術館 建物自体もガラスや木材のアートです

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萬歳北一 上撰

少し辛口のキレの良いお酒 あまり見かけない小さな蔵のお酒 黒田酒造(富山県小矢部市) アルコール度:15度 富山城 中は郷土博物館になっています

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勝駒 上撰

淡い香りと旨みのあるお酒 清都酒造場(富山県高岡市) アルコール度:16度 日本酒度:+5.0 酸度:1.4 精米歩合:60% 富山県高岡にある瑞龍寺 国宝の山門などがある前田家の由緒ある寺

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富美菊 PROTOTYPE FLAMMA

瑞々しさと香り高い純米吟醸 富美菊酒造(富山県富山市) アルコール度:15度 精米歩合:60% 使用米:富山県産五百万石 富士見市の山崎公園 紫陽花と菖蒲

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羽根屋 純米吟醸 CLASSIC

やや辛口の純米吟醸生酒 富美菊酒造(富山県富山市) アルコール度:16度以上度未満 日本酒度:±0 酸度:1.3 精米歩合:60% 使用米:富山県産雄山錦 まつだ桜まつり

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太刀山 大吟醸 無濾過生原酒

豊かな風味とキレの良い味わいの大吟醸 限定品です 吉江酒造(富山県砺波市) アルコール度:15度 精米歩合:40% 旭山動物園は工夫がされた展示がされています 動物ののびのびと動いていました 金網の上で寝ているヒョウですが 下から見るとこうなります

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吉乃友 富の香 純米吟醸生原酒

華やかな香りと爽やかな酸味が口に広がる生原酒 吉乃友酒造(富山県婦中町) アルコール度:15度 日本酒度:+0.5 酸度:3.0 アミノ酸度: 精米歩合:60% 使用米:富山県立山町産富の香 酵母:魚津リンゴ花酵母 美瑛の新栄の丘 美瑛の美しい風景を一望できる展望スポットです

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千代鶴 特別本醸造

すっきり辛口の特別本醸造 千代鶴酒造(富山県滑川市) アルコール度:15度以上16度未満 精米歩合:60% 使用米:五百万石 四季彩の丘

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越中五箇山 三笑楽 純米吟醸

穏やかな香りと上品な酸味の純米吟醸 三笑楽酒造(富山県南砺市) アルコール度:15度以上16度未満 精米歩合:55% 使用米:兵庫県産山田錦 酵母:協会14号 フラワーランド上富良野の花畑

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苗加屋 純米吟醸 生 琳赤

濃醇な味わいとふくよかな旨みの純米吟醸生 若鶴酒造(富山県砺波市) アルコール度:17度 精米歩合:55% 使用米:山田錦 銀座にある富山県のアンテナショップで購入しました レストランで富山のお魚とお酒

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曙 純米吟醸 獅子の舞

フルーティな香りと米の旨味が絶妙な純米吟醸 高澤酒造(富山県氷見市) アルコール度:16度以上17度未満 精米歩合:50% 使用米:兵庫県産山田錦 酵母:協会1401号 バナナワニ園の熱帯植物園 もちろんバナナも栽培されています

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成政 医王山 雄山錦大吟醸

ほのかに香る吟醸香とキレの良い味わいの大吟醸 成政酒造(富山県南砺市) アルコール度:16度以上17度未満 日本酒度:+4.0 酸度:1.4 精米歩合:50% 使用米:富山県産雄山錦 峰温泉大噴泉公園 温泉たまごを自分でつくりました 噴泉は1時間に1回 雨のように噴き上がりました

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吟醸酒 黒部峡

滑らかな飲み口の吟醸酒 林酒造場(富山県朝日町) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+5.0 酸度:1.4 精米歩合:50% 使用米:山田錦 酵母:K-14 香りも良くスッと飲める吟醸酒 浄蓮の滝 伊豆はわさびの産地 浄蓮の滝近くのわさび畑

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純米吟醸 富美菊

米の旨味と芳醇な味わいの純米吟醸 富美菊酒造(富山県富山市) アルコール度:15度以上16度未満 精米歩合:50% 使用米:山田錦 常温で飲みましたが芳醇な香りと滑らかな米の味わいが美味しいお酒です

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純米吟醸 おわらの里

米の旨味が感じられる純米吟醸 玉旭酒造(富山県八尾市) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+3.0 精米歩合:55% 使用米:富山県産雄山錦 少し冷やして飲みましたが滑らかな味わいの美味しいお酒です

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立山 純米吟醸

すっきりとした辛口の純米吟醸 立山酒造(富山県砺波市) アルコール度:15度以上16度未満 精米歩合:55% 使用米:五百万石 淡麗辛口の飲みやすいお酒です

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羽根屋 純米吟醸ひやおろし

穏やかな香りとふくよかな旨味の純米吟醸 富美菊酒造(富山県富山市) アルコール度:15度 日本酒度:+5.0 酸度:1.5 アミノ酸度: 精米歩合:60% 淡麗辛口の旨味で飲みやすい純米吟醸です 先週末練馬で飲む機会がありました 練馬駅近くのやきとり屋で美味しい焼き鳥を食べました 帰りに駅前の…

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幻の瀧 しぼりたて 大吟醸

新酒ならではのフルーティーな大吟醸 皇国晴酒造(富山県黒部市) アルコール度:16度 日本酒度:+5.0 酸度:1.4 精米歩合:50% 使用米:山田錦 フレッシュな味わいの喉ごし良いお酒です

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よしのとも純 純米酒

滑らかでバランスのとれた味わいとすっきりとした後味 吉乃友酒造(富山県富山市) アルコール度:15度 日本酒度:+4.0 酸度:1.6 アミノ酸度:1.9 精米歩合:65% 使用米:五百万石

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苗加屋(のうかや)純米吟醸無濾過生原酒

ふくよかなコクと力強さの無濾過生原酒 若鶴酒造(富山県砺波市) アルコール度:17度以上18度未満 日本酒度:+3.0 酸度:1.5 精米歩合:55% 使用米:山田錦 がっつりとくる芯の据わった男酒です 砺波といえばチューリップが有名です 砺波チューリップ公園(2011年5月撮影)

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幻乃瀧純米吟醸諸味生原酒(まぼろしのたきもろみなまげんしゅ)

フレッシュでキリッとしている純米吟醸にごり酒 皇国晴酒造(富山県黒部市) アルコール度:17度 精米歩合:60% 使用米:皇国晴 濃厚な生原酒 酵母が活きたまま瓶詰めされており 炭酸ガスが発生するためキャップに穴があいたままです 横にするとこぼれてしまいます 穴が開いていないキャップが予備についていました …

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