天美 特別純米 生原酒
穏やかな香りと果実味あふれる生原酒
旧児玉酒造を継承し新しくなった蔵
長州酒造（山口県下関市）
ｱﾙｺｰﾙ度：15度
精米歩合：60％
使用米：山田錦、西都の雫
箱根彫刻の森美術館（11月撮影）
テーマ：山口
獺祭 槽場汲み 無濾過 純米大吟醸 磨き三割九分
しぼりたてのフレッシュな無濾過のお酒
年２回発売される限定酒
旭酒造（山口県岩国市）
ｱﾙｺｰﾙ度：16度
精米歩合：39％
松島の遊覧船からの島々
貴 純米本生 スパークリング
酸味と旨みのバランスが良い特別純米スパークリング
永山本家酒造場（山口県宇部市）
ｱﾙｺｰﾙ度：14度
精米歩合：60％
志木市の新河岸川あじさいロード
川沿いに紫陽花が咲いています
わかむすめ Bunbun 無濾過生原酒
ふんわりとした甘さとキレの良いあと味の純米酒
新谷酒造（山口県山口市）
ｱﾙｺｰﾙ度：16度
日本酒度：-1.0
酸度：1.6
精米歩合：60％
使用米：やんだ錦
酵母：山口９Ｅ酵母
城シリーズ５回目
山口県の萩城（2014年夏）
建物はありませんが石垣が残っています
貴 純米吟醸 山田錦50
香り高く後味のさっぱりしたキレのある純米吟醸
永山本家酒造場（山口県宇部市）
ｱﾙｺｰﾙ度：16度
精米歩合：50％
使用米：山口県産山田錦
城シリーズ２回目は
山口の岩国市にある岩国城（2016年夏）
錦帯橋から山上に城が望めます
ロープウェーに乗って山頂まで登ります
わかむすめ 薄花桜 純米吟醸無濾過生原酒
雑味のないすっきりとした味わいの純米吟醸
新谷酒造（山口県山口市）
ｱﾙｺｰﾙ度：16度
精米歩合：60％
使用米：徳地産ヒノヒカリ
まつだ桜まつり
河津桜と富士山
獺祭 純米大吟醸スパークリング45
米の甘みと瓶内二次発酵の爽やかな発泡の純米大吟醸
旭酒造（山口県岩国市）
ｱﾙｺｰﾙ度：14度
精米歩合：45％
使用米：山田錦
月山湖から山に登った弓張平の紅葉
山縣 Art Label 純米酒
穏やかな香りとしっかりとした旨みのある純米酒
山口のお酒らしくふぐのラベル
山縣酒造（山口県周南市）
ｱﾙｺｰﾙ度：15.5度
日本酒度：4.0
酸度：1.3
アミノ酸度：1.2
精米歩合：60％
使用米：山口県産山田錦
酵母：山口9E酵母
九重夢大吊橋
長さ390ｍの大吊橋
途中風が強く谷底が見えるスリ…
貴 純米本生スパークリング
爽やかな炭酸と軽快なドライな味わいの純米スパークリング
永山本家酒造場（山口県宇部市）
ｱﾙｺｰﾙ度：14度
精米歩合：60％
明月院の本堂後庭園には菖蒲も咲いていました
Ohmine Junmai 3grain 夏純かすみ生酒
甘味と酸味のバランスの良い純米原酒
大嶺酒造（山口県美祢市）
ｱﾙｺｰﾙ度：14.5度
精米歩合：58％
使用米：山田錦
鎌倉明月院
原田 純米大吟醸 にごり酒
米の旨みと程よい酸味の純米大吟醸
はつもみぢ（山口県周南市）
ｱﾙｺｰﾙ度：16度
日本酒度：-12.0
酸度：1.5
精米歩合：40％
使用米：山口県産山田錦
竹芝から増上寺と芝公園を散歩
Orizuru おりがらみ 純米吟醸
フレッシュな甘みがあるうすにごりの純米吟醸
阿武の鶴酒造（山口県阿武郡阿武町）
ｱﾙｺｰﾙ度：16度
精米歩合：50％
使用米：山田錦
平林寺の紅葉（2018年12月1日撮影）
獺祭 槽場汲み 無濾過純米大吟醸磨き三割九分
フルーティで香り高く雑味のない滑らかな味わいの純米大吟醸
年２回出荷される無濾過生酒
旭酒造（山口県岩国市）
ｱﾙｺｰﾙ度：16度
精米歩合：39％
東京は早くも桜が満開（2018年3月24日撮影）
今年の最初の桜は六義園の枝垂れ桜を見に行きました
純米無濾過生原酒 山縣
キレと旨みのバランスの良い純米酒
山縣本店（山口県周南市）
ｱﾙｺｰﾙ度：17.5度
日本酒度：+3.0
酸度：1.4
精米歩合：60％
使用米：山口県産西都の雫
箕郷梅林
三好 純米吟醸 グリーン無濾過生
甘やかで濃厚な味わいの無濾過純米吟醸
阿武の鶴酒造（山口県阿武郡阿武町）
ｱﾙｺｰﾙ度：16度
精米歩合：50％
使用米：山田錦
高尾山から見た富士山
わかむすめ 薄花桜 無濾過生原酒
ふくよかな旨みの生原酒
新谷酒造（山口県山口市）
ｱﾙｺｰﾙ度：17度
精米歩合：60％
使用米：ヒノヒカリ
蓮田のひまわり
カネナカ 生もと純米
辛口のすきっとしたのど越しで切れの良い純米酒
中島屋酒造場（山口県周南市）
ｱﾙｺｰﾙ度：16度
日本酒度：+6.0
酸度：1.7
精米歩合：60％
使用米：五百万石
埼玉県の騎西アジサイロード
アナベルが道沿いに咲いていました
長陽福娘 純米吟醸
上品で穏やかな香りと程よい酸味の旨みがある純米吟醸
岩崎酒造（山口県萩市）
ｱﾙｺｰﾙ度：15度以上16度未満
日本酒度：+3.0
酸度：1.3
アミノ酸度：
精米歩合：50％
使用米：山田錦
酵母：山口９Ｅ
福山城の桜（2017年4月9日撮影）
獺祭 純米大吟醸48 寒造早槽
華やかな香りとフレッシュな純米大吟醸
旭酒造（山口県岩国市）
ｱﾙｺｰﾙ度：16度
精米歩合：48％
使用米：山田錦
久慈はあまちゃんのロケ地
駅からバスで小袖海岸へ
じぇじぇじぇ発祥の地という碑も立っていました
龍の尾 純米吟醸
みずみずしい口当たりと程よい酸味の純米吟醸
男自慢酒造（山口県周南市）
ｱﾙｺｰﾙ度：16度
日本酒度：+4.0
精米歩合：50％
使用米：山田錦
田老にある山王岩
中島屋 純米吟醸
ほのかな吟醸香と旨みのある純米吟醸
中島屋酒造（山口県周南市）
ｱﾙｺｰﾙ度：15度
精米歩合：50％
使用米：山田錦
浄土ヶ浜から宮古に戻り
三陸鉄道北リアス線で田老に向かいました
純米吟醸 山猿
キレのある旨みのある純米吟醸
永山酒造（山口県山陽小野田市）
ｱﾙｺｰﾙ度：15度
精米歩合：60％
使用米：西都の雫
浄土ヶ浜の海岸です
震災後に浜の形が変わってしまったそうです
貴 特別純米ふかまり
滑らかな味わいの旨みのある純米酒
ひやおろしのお酒です
永山本家酒造場（山口県宇部市）
ｱﾙｺｰﾙ度：15度以上16度未満
精米歩合：60％
使用米：山田錦
今日は秋晴れで天気も良かったので
光が丘公園のイチョウ並木を散策
青空と黄色に輝くイチョウがきれいでした
雁木 純米吟醸 無濾過生原酒ノ弐
すっきりとした優しい飲み口の純米吟醸
八百新酒造（山口県岩国市）
ｱﾙｺｰﾙ度：16度以上17度未満
日本酒度：+3.5
酸度：1.7
精米歩合：50％
使用米：山田錦
羽田空港で飛行機の発着を撮影
第二ターミナルの展望台から
貴 純米吟醸山田錦中取り 無濾過生原酒
濃醇な味わいの生原酒
永山本家酒造場（山口県宇部市）
ｱﾙｺｰﾙ度：16度以上17度未満
日本酒度：+3.0
酸度：1.6
精米歩合：50％
使用米：山田錦
水戸の弘道館
東洋美人 純米吟醸５０
フレッシュで透明感のある純米吟醸
澄川酒造（山口県萩市）
ｱﾙｺｰﾙ度：16度
日本酒度：-5.0
酸度：1.6
アミノ酸度：
精米歩合：50％
使用米：山田錦、西都のの雫
少し甘めですがすっきりとしていながらもコクが感じられる美味しいお酒です
修善寺虹の郷のバラ
園内を鉄道が走ります
山口ワイン 長州葡萄酒 長州ファイブ
山口県産のマスカットベリーを使用した長州ワイン
永山酒造山口ワイナリー（山口県山陽小野田市）
ｱﾙｺｰﾙ度：12度
葡萄：山口産マスカットベリー
あまり渋くなく果実香がする飲みやすいワインです
天候が不順ですが暑い日が続きます
新座のひまわり畑に行ってきました
今年も咲いていました
一○正宗 手づくり原酒
昔ながらの手づくりの辛口原酒
一○酒造（山口県萩市）
ｱﾙｺｰﾙ度：19度以上20度未満
精米歩合：60％
原酒なのでアルコール度は高めで辛口のがつんとくるお酒です
萩の小さな蔵元です
松陰神社
吉田松陰誕生の地から萩市内の風景
Ohmine Junmai
滑らか舌触りの純米酒
大嶺酒造（山口県美弥市）
ｱﾙｺｰﾙ度：14度
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
精米歩合：60％
使用米：
ハイセンスな100mlの一口瓶のお酒を購入しました
スイスで開かれた「ダボス会議2013」での日本政府主催の晩さん会にて各国首脳に振る舞われたそうです
飲みやすく和食だけでな…
宝船 純米吟醸
ふくよかな味わいと爽やかな吟醸香の純米吟醸
中村酒造（山口県萩市）
ｱﾙｺｰﾙ度15度以上16度未満
日本酒度：+4.0
酸度：1.4
精米歩合：50％
使用米：山田錦
あまり重くはないけれでしっかりとした味わいのお酒
萩の笠山展望台からの風景