テーマ:特別純米

花笑み 特別純米

すっきりとした辛口の特別純米酒 大地酒造(大分県佐伯市) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+4.0 酸度:1.6 精米歩合:60% 使用米:山田錦 酵母:KA-4 別府で宿泊した宿からの風景 夜は噴水とイルミネーションのショーがありました
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

鶴齢 越淡麗55

少し甘めで濃醇な味わいの特別純米 青木酒造(新潟県南魚沼市) アルコール度:17度以上18度未満 日本酒度:-1.0 酸度:1.6 アミノ酸度:1.1 精米歩合:55% 使用米:越淡麗 酵母:協会701号 卵 藁 レタス 玉ねぎ
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

石見銀山 特別純米

豊かな香りとふくよかな旨みの特別純米 一宮酒造(島根県大田市) アルコール度:16度以上17度未満 精米歩合:60% 使用米:改良八反流 石見銀山の龍源寺間歩 銀山の町並み
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

新開 特別純米 大自然

穏やかな香りとしっかりとした味わいの濃醇辛口特別巡回 藤本酒造(滋賀県甲賀市) アルコール度:15度 日本酒度:+3.0 精米歩合:60% 使用米:滋賀県産玉栄・吟吹雪 三井寺の桜(2019年4月6日撮影)
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

春鶯囀 特別純米酒 玉栄

旨みのある辛口の特別純米 萬屋醸造店(山梨県南巨摩郡富士川町) アルコール度:16度 精米歩合:60% 使用米:山梨県産玉栄 満開の桜が咲く隅田公園(2019年3月31日撮影)
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

鳴海 特別純米 直詰め生

爽やかな香りとキレの良いのど越しの特別純米 東灘酒造(千葉県勝浦市) アルコール度:17度以上18度未満 日本酒度:+4.0 酸度:1.5 精米歩合:60% 使用米:富山県産五百万石、秋田県産酒こまち 新宿御苑の桜(2019年3月23日撮影)
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

白龍 特別純米 直汲み無濾過生原酒

のど越しよくフレッシュな味わいの生原酒 吉田酒造(福井県永平寺町) アルコール度:17度 日本酒度:±0 酸度:1.7 精米歩合:60% 使用米:福井県永平寺町産山田錦 東京ドームで開催されている世界らん展
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

千駒 特別純米酒

濃醇でくせがなく旨みのある特別純米 千駒酒造(福島県白河市) アルコール度:16度以上17度未満 日本酒度:+4.0 酸度:1.8 精米歩合:60% 使用米:北海道産吟風 山のふるさと村の紅葉
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

天領 飛切り 特別純米酒

豊かな香りとコクのある特別純米 天領酒造(岐阜県県下呂市) アルコール度:15度 日本酒度:+4.0 酸度:1.4 アミノ酸度:1.2 精米歩合:60% 使用米:ひだほまれ 蓼科第二牧場 長門牧場
トラックバック:0
コメント:1

続きを読むread more

神の井 特別純米酒 ん

香りある柔らかい口当たりの特別純米 神の井酒造(愛知県名古屋市) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+3.5 酸度:1.4 精米歩合:55% 車山高原からの風景 富士山も見えました
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

東龍特別純米酒龍田屋

すっきりとした旨みの特別純米 東春酒造(愛知県名古屋市) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:±0 酸度:1.4 アミノ酸度:1.3 精米歩合:55% 使用米:山田錦 ビーナスラインからの風景 白樺湖が望めます
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

南部美人 特別純米酒

優しい果実の香りと上品な旨みの特別純米酒 IWC2017チャンピオンのお酒 南部美人(岩手県二戸市) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+4.0 酸度:1.5 精米歩合:55% 使用米:ぎんおとめ 酵母:M310、9号系酵母 おしどり隠しの滝 紅葉と滝が綺麗です
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

清泉石上流 特別純米酒

フレッシュな香りと清涼感のある特別純米 吉田屋(長崎県島原市) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+2.0 酸度:1.6 精米歩合:60% 使用米:山田錦 酵母:SUNF-5 ひまわりの花酵母 雲仙温泉に宿泊した際に飲んだお酒 温泉も堪能しました(貸切露天風呂)
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

無濾過特別純米酒 翠玉

しっとりとした旨みのある無濾過生酒 両関酒造(秋田県湯沢市) アルコール度:15度 日本酒度:-3.0 酸度:1.2 精米歩合:55% 佐賀から長崎雲仙に向けてドライブ 雲仙多良シーライン 諫早湾を縦断する堤防道路です
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

福小町 特別純米原酒生酒 号外編

甘さと旨みが程よく酸味が効いた生酒 木村酒造(秋田県湯沢市) アルコール度:17.5度 日本酒度:-1.0 酸度:1.6 精米歩合:55% 使用米:協会1801酵母 酵母:吟の精 日本三大稲荷のひとつ佐賀の祐徳稲荷神社
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

夜の帝王 特別純米酒 Daybreak

しっかりとした味わいですが辛口でキレのある純米酒 600本限定の試験醸造の新商品 夜の帝王が明け方(Daybreak)まで飲めるお酒をイメージして造られたそうです 藤井酒造(広島県竹原市) アルコール度:13度 日本酒度:+8.0 酸度:1.8 精米歩合:60% 使用米:山田錦 ドライブで平戸の先の生月島へ …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

越乃梅里 越後純米原酒

濃醇な味わいの特別純米原酒 DHC酒造(新潟県新潟市) アルコール度:17度 精米歩合:60% 先週静岡県三島にある山中城跡に行ってきました 日本百名城にも選ばれている山城です 芝がきれいな障子堀が特徴です
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

あさ開春限定 特別純米

爽やかな香りと澄んだ味わいの純米酒 あさ開(岩手県盛岡市) アルコール度:14度以上15度未満 日本酒度:±0 精米歩合:55% GWの中尊寺は混雑していました 今年は桜が早く開花しましたが八重桜はまだ咲いていました
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

笹祝 特別純米酒

まろやかですっきりとした飲み口の純米酒 笹祝酒造(新潟県新潟市) アルコール度:14度以上15度未満 精米歩合:60% 使用米:山田錦 幸手権現堂堤の桜
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

松乃井 特別純米酒

すっきりとした辛口の旨みのある特別純米酒 松乃井酒造場(新潟県十日町市) アルコール度:15度 精米歩合:55% 使用米:たかね錦 幸手権現堂堤の桜(2018年4月1日撮影)
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

千代寿 特別純米原酒

滑らかですっきりとした後味の特別純米 千代寿虎屋(山縣県寒河江市) アルコール度:17度 日本酒度:+4.0 精米歩合:60% 使用米:出羽の里 日本名門酒会宮城支部限定のお酒 館山ファミリーパーク ポピーが咲いていました キンギョソウも
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

鈿女 特別純米酒

熱燗で美味しい重厚な特別純米酒 伊藤酒造(三重県四日市) アルコール度:15度 日本酒度:-1.0 酸度:1.5 精米歩合:60%
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

眉山 特別純米酒

コクがありすっきりとした後味の純米酒 吉本醸造(徳島県徳島市) アルコール度:14.5度 日本酒度:+1.0 精米歩合:60% 徳島市内にある蔵元 眉山は徳島市内にある標高290mの山 山頂までロープウェイで行くことができます 山頂からは徳島市内を一望できます
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

日本盛 灘の生一本 特別純米

上品な香りとキレのより特別純米 日本盛酒造(兵庫県西宮市) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+2.5 酸度:1.8 アミノ酸度:1.5 精米歩合:60% 灘五郷の9つの酒蔵が酒質向上に向けて取り組んでいる銘柄 竹田から篠山に向かう途中 福知山城に立ち寄りました
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

特別純米 仙介

芳醇な香りとまろやかな旨みのある特別純米 泉酒造(兵庫県神戸市東灘区) アルコール度:16度以上17度未満 日本酒度:+3.0 酸度:1.8 アミノ酸度:1.1 精米歩合:65% 使用米:山田錦、五百万石 いよいよ竹田城に登城です
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

虎臥城 特別純米

すっきりとした中に香り高く旨みのある特別純米 木村酒造場(兵庫県朝来市) アルコール度:16度以上17度未満 精米歩合:65% 使用米:山田錦 朝来市の竹田城跡近くにあった木村酒造場ですが 現在は酒造りは行っておらず灘の蔵元で仕込んでいるそうです 今回はその蔵元を改装した宿に宿泊しました 夕食の際に飲んだお酒です…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

実楽 特別純米生もと造り

やや辛口のコクのある旨みの純米酒 沢の鶴酒造(兵庫県神戸市灘区) アルコール度:14.5度 日本酒度:+2.5 酸度:1.8 アミノ酸度:1.7 精米歩合:70% 使用米:特A地区産山田錦 兵庫県三木市実楽地区産の山田錦を100%使用 神戸の夜景が見えるお店で一杯
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more