テーマ:群馬

ひげん ゆきづくり にごりざけ

味わいすっきりの濁り酒 浅間酒造(群馬県長野原町) アルコール度:18度以上19度未満 日本酒度:+2.5 酸度:1.5 精米歩合:60% 辛口のにごり酒で冷やして飲んで飲みやすいお酒です 先週東松山にある箭弓神社(やきゅうじんじゃ)に行ってきました 野球にかけてバットの形の絵馬があります …
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巌 純米吟醸 自反尽己

綺麗な香りと熟した果実の様な味わい 高井酒造(群馬県藤岡市) アルコール度:16度以上17度未満 日本酒度:+1.5 酸度:1.7 アミノ酸度: 精米歩合:50% 使用米:山田錦 派手さも感じながらジューシーな喉ごしの純米吟醸 草津白根山の湯釜(2014年4月26日撮影) 白根山の風景 GW…
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秘幻 大吟醸

爽やかな吟醸香と淡麗ですっきりとした味わいの大吟醸 浅間酒造(群馬県長野原町) アルコール度:15度以上16度未満 精米歩合:48% 使用米:兵庫県産山田錦 口当たりよく淡麗で飲み飽きしないお酒です 草津に行く途中にある浅間酒造観光センターで購入しました 桜がまだ綺麗に咲いています 昼間の草津湯畑はこんな…
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草津 湯美人 特撰吟醸酒

きりりと冷やしてすっきりとした喉ごしの吟醸酒 柴崎酒造(群馬県吉岡町) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+3.0 精米歩合:50% 草津温泉の特撰ラベル GW前半に草津温泉に泊まった宿で飲んだお酒です 夕食後に湯畑まで行ってみましたが 混雑していました 光泉寺階段のキャンドル …
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町田酒造 純米吟醸 山田錦 無濾過生酒 直汲み

フレッシュさと膨らみのある無濾過生酒 町田酒造(群馬県前橋市) アルコール度:16度以上17度未満 日本酒度:+2.0 精米歩合:50% 使用米:兵庫県産山田錦 無濾過ながら飲みやすい味わいの純米吟醸です 先週末に伊豆大島の椿まつりに行ってきました 竹芝桟橋からジェットホイルで2時間弱 大島公園…
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特別純米 流輝(るか)舟搾り無濾過

透明感のある生酒 松屋酒造(群馬県藤岡市) アルコール度:16度以上17度未満 日本酒度:+3.0 酸度:1.9 精米歩合:60% 葛西臨海水族園はペンギンもたくさんいました ペンギンがジャンプしながら行進しています
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純米大吟醸 艶のある人

美容酒と銘打った大吟醸 永井酒造(群馬県利根郡川場村) アルコール度:14度以上15度未満 すっきりとして飲みやすい純米大吟醸 奥日光の帰りに群馬県川場に寄って購入しました 奥日光の小田代ヶ原 貴婦人と呼ばれる1本の白樺と草紅葉が見事です
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谷川岳 吟醸ひやおろし

まろやかですっきりとした口当たりの吟醸ひやおろし 永井酒造(群馬県利根郡川場村) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+4.0 酸度:1.3 精米歩合:60% 使用米:五百万石 奥日光からの帰りは金精峠を越えて沼田へ 途中の川場でお酒を購入 永井酒造のひやおろしです 日光では中禅寺湖の千…
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時の手にゆだねて

7年熟成のまろやかな梅酒 土田酒造(群馬県利根郡川場村) アルコール度:12度 梅酒なので少し甘めですが 口当たりも柔らかでロックで飲んで美味しいです 前回に引き続き古代蓮の里の写真です 古代蓮会館の展望台から田んぼを見ると なんと「田んぼアート」が テーマは古代蓮の精」です 田んぼアートは初めて見…
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尾瀬 米水花 純米吟醸

少し辛口のすっきりとした味わいの純米吟醸 永井酒造(群馬県利根郡川場村) アルコール度:12度 精米歩合:60% 名入れなど贈答用に使える500mlボトルに入っています 永井酒造の古新館で購入しました 片品村の物産館で「水芭蕉焼き」を食べました 水芭蕉の形で花豆あんが中に入ってい美味しいお菓子です
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谷川岳 霞み酒 超辛口純米酒

少しにごりがある辛口の純米酒 永井酒造(群馬県利根郡川場村) アルコール度:15度 日本酒度:+8.0 酸度:1.2 精米歩合:60% 使用米:五百万石 超辛口となっていますが 辛口とはいえふわっとした飲み口の美味しいお酒です 川場村のお土産に購入した手造りジャム あまり甘みが強くなく素材の美味し…
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誉国光 特別純米

少し辛めの純米酒 土田酒造(群馬県利根郡川場村) アルコール度:15度 日本酒度:+3.0 酸度:1.3 精米歩合:60% 使用米:山田錦 辛口ですが後味は少しやわらかい飲み口です 川場村にある誉国光の蔵元で購入しました
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水芭蕉 大吟醸斗びん囲い

香味のバランスの良い中垂れだけを集めた大吟醸原酒 永井酒造(群馬県利根郡川場村) アルコール度:17度以上度未満 日本酒度:+5.0 精米歩合:45% 使用米:兵庫県三木別所地区産山田錦 果実のような香味と滑らかな舌触りの大吟醸 大吟醸プレミアと飲み比べましたが プレミアは旨味がすっと入る感じですが こちら…
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水芭蕉 大吟醸プレミア

はなやかな香りとまろやかな舌触りの長期低温熟成大吟醸 永井酒造(群馬県利根郡川場村) アルコール度:17.5度 日本酒度:+5.0 精米歩合:38% 使用米:兵庫県三木別所地区産山田錦 猪口に注ぐと大吟醸らしい華やかな香りが広がります 飲み口はまろやかで雑味がない美味しいお酒 川場村の花寺「吉祥寺」 …
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花一匁(はないちもんめ)純米吟醸

米の旨味を生かしたすっきりとした純米吟醸 大利根酒造(群馬県沼田市白沢町) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+3.0 酸度:1.4 精米歩合:60% あまり冷やさないほうが味わいが広がります 群馬川場村にある「吉祥寺」 吉祥寺は鎌倉建長寺を本山とする臨済宗の禅寺 庭園や花寺として穴場な…
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川場ビール

武尊の水を醸造水とした麦芽100%のビール 田園川場プラザ(群馬県川場村) アルコール度:5度 ヴァイツェン 苦みが少ないフルーティーなビール レッドエール 深みのある赤色のビール 道の駅「田園プラザ川場」の地ビールです この道の駅は関東好きな道の駅1位に選ばれています ビール工房のほか …
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左大臣 舞 純米吟醸

ふくよかな香りと爽やかな味わいの純米吟醸 大利根酒造(群馬県沼田市白沢町) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+1.0 精米歩合:55% 使用米:舞風 老神温泉に泊まった次の日は 吹割の滝を見に行きました 近くから撮影すると迫力のある滝です 展望台から滝を見下ろした写真で…
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左大臣 純米酒

濃厚でコクがある純米酒 大利根酒造(群馬県沼田市白沢町) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+1.0 酸度:1.6 アミノ酸度: 精米歩合:65% 冷やして飲みましたが 最初は少し辛口と感じましたが 温度が上がってくると滑らかな喉ごしになり 美味しく飲めました 左大臣の銘柄の蔵元大利…
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水芭蕉 純米大吟醸プレミア

優しい米の甘みとすっきりとした酸味の大吟醸 永井酒造(群馬県利根郡川場村) アルコール度:16度 日本酒度:+3.0 精米歩合:40% 使用米:兵庫県三木市三木別所産山田錦100% 穏やかな吟醸香で口中に広がる 雑味のないすっきりとした味わいのお酒です 尾瀬の写真その4
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誉国光 純米大吟醸

透き通った香りとまろやかな舌触りの純米大吟醸 土田酒造(群馬県利根郡川場村) アルコール度:15度 日本酒度:+2.0 精米歩合:50% 使用米:華吹雪 大吟醸ですが香りもおとなしく すっきりとした味わいです 尾瀬の写真その3 朝の尾瀬(9時前です)天気も良くすばらしい景色 手前の水辺は水…
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誉国光 零(ほまれこっこう れい)

コクがある辛口の生酒 土田酒造(群馬県利根郡川場村) アルコール度:19度 日本酒度:+5.0 精米歩合:60% 使用米:山田錦 尾瀬の帰りに購入したお酒 辛口でキンキンに冷やして飲むのが美味しいです 尾瀬の写真その2 水辺に映る残雪の至仏山 燧ヶ岳 天気が良く風もなかったので尾瀬ヶ原の…
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水芭蕉 純米吟醸

ほのかな吟醸香とソフトな味わいの純米吟醸 永井酒造(群馬県利根郡川場村) アルコール度:14度 日本酒度:+4.0 精米歩合:50% 使用米:兵庫県三木市三木別所産山田錦 老神温泉の宿で 赤城牛のしゃぶしゃぶを食べながら飲んだお酒です 「水芭蕉」は兵庫県の三木別所地区産の山田錦にこだわって 醸造され…
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左大臣 生貯蔵酒

フレッシュですっきりとした辛口 大利根酒造(群馬県沼田市白沢町) アルコール度:14度以上15度未満 日本酒度:±0 酸度:1.3 昨日、尾瀬に行ってきました 尾瀬を歩いた後 老神温泉に泊まって夕食で飲んだお酒です 辛口で喉ごしの良いすっきりとしたくせのない味わいのお酒 夕食で出てきた岩魚と鱒の塩焼き …
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mizubasho pure

シャンパンのようなきめ細かな泡の爽やかな味わい 永井酒造(群馬県川場村) アルコール度:12度以上13度未満 使用米:兵庫県三木市別所地区産山田錦 シャンパンと同じ瓶内2次発酵する発泡酒
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水芭蕉 純米辛口 スパークリング

ほんのりとした甘みと活性感のある喉ごし 永井酒造(群馬県川場村) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+8.0 酸度:1.3 精米歩合:60% 使用米:山田錦 瓶内で二次発酵している辛口のスパークリング 最近発泡性の日本酒も美味しいものが増えています シャンパンに近い喉ごしと味わいです
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分福(ぶんぶく)純米吟醸 氷温一年貯蔵

前回の生原酒を1年貯蔵したお酒 分福酒造(群馬県館林市) アルコール度:18度 日本酒度:+5.0 酸度:1.5 精米歩合:50% 使用米:玉栄、日本晴 1年氷温貯蔵したお酒は少しまろやかになっていました ラベルも同じです 4年貯蔵のお酒もありましたがそれはまた今度
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分福(ぶんぶく)純米吟醸 無濾過生原酒

力強く華やかな含み香と濃厚でふくよかな旨み 分福酒造(群馬県館林市) アルコール度:18度 日本酒度:+5.0 酸度:1.5 精米歩合:50% 使用米:玉栄、日本晴 力強い濃厚な味わいです 群馬県館林の茂林寺にある「分福茶釜」から名付けられたお酒
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尾瀬の雪どけ 純米吟醸生詰

すっきりとしてキレ味のある生酒 龍神酒造(群馬県館林市) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+1.0 酸度:1.7 精米歩合:60% 使用米:山田錦 これも四万温泉で飲んだお酒です 四万温泉には高崎から特別列車「リゾートやまどり」に乗って中之条へ 中之条からバスで40分ほどで到着です …
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大盃(おおさかずき)純米酒

少し辛めですがすっきりとした飲み口 牧野酒造(群馬県高崎市) アルコール度:15.8度 日本酒度:+2.0 酸度:1.4 精米歩合:60% 使用米:牧水 心と体をリフレッシュしに四万温泉に行きました 夕食時に飲んだお酒です 川魚のお刺身と良く合います
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