テーマ:吟醸

神聖 吟醸酒

すっきりとした辛口の吟醸酒 山本本家(京都府京都市) アルコール度:14度以上15度未満 精米歩合:60% 京都駅から帰りの新幹線で 秋の松茸弁当ととおにいただきました
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賀茂鶴 吟醸辛口

香り高く淡麗辛口の吟醸酒 賀茂鶴酒造(広島県東広島市) アルコール度:14度以上15度未満 日本酒度:+4.0 精米歩合:60% 賀茂鶴の蔵元で飲んだお酒 賀茂鶴は全国的にも有名な蔵元です
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紀伊国屋文左衛門 吟醸

香り高く爽やかな飲み口の吟醸酒 中野BC(和歌山県海南市) アルコール度:15度 日本酒度:+1.5 酸度:1.3 アミノ酸度:1.4 精米歩合:60% 使用米:夢錦 アドベンチャーワールドにはサファリパークのように トレインに乗って猛獣エリアにも入って見学することができます
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秋田美人 吟醸酒

淡麗のほのかな香りのする辛口吟醸酒 秋田誉酒造(秋田県由利本荘市) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+3.0 酸度:1.2 精米歩合:55% 使用米:美山錦 酵母:協会1501号 松江から境港へ行く途中に江島大橋という 勾配が6.1%という急な坂を通りました 境港は水木しげるの出身地 町中…
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世嬉の一 金色堂 吟醸酒

金粉入りのすっきりとした吟醸酒 世嬉の一酒造(岩手県一関市) アルコール度:15.5度 日本酒度:±0 酸度:1.3 精米歩合:50% 使用米:吟ぎんが 新幹線一関駅から近くにある蔵元 蔵には資料館、レストラン、売店など賑わっています 蔵元で購入しました
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萬寿鏡 吟醸 じぶんどき

控えめな香りで味わいのある吟醸酒 マスカガミ(新潟県加茂市) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+2.0 酸度:1.7 精米歩合:60% 使用米:山田錦 ひたち海浜公園のネモフィラ
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腰五井 ぎんから

キレがよく熟成した旨みのある吟醸酒 吉野酒造(千葉県勝浦市) アルコール度:15度 日本酒度:+5.0 酸度:1.8 アミノ酸度:1.0 精米歩合:55% 使用米:五百万石 安房小湊の温泉宿に宿泊したときに飲んだお酒 鮑や伊勢エビなど海の幸とともに堪能しました 小湊の鯛の浦には猫がたくさん
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舞鶴 鼓 吟醸酒

コクがあり重みのある吟醸酒 恩田酒造(新潟県長岡市) アルコール度:18度以上19度未満 日本酒度:+3.0 酸度:1.3 アミノ酸度:1.3 精米歩合:48% 使用米:一本〆
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吟醸 三代目 和右衛門

フルーティな香りとすっきりとした味わいの吟醸酒 中和商店(徳島県三好市) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+3.0 酸度:1.3 アミノ酸度:1.0 精米歩合:55% 使用米:山田錦、五百万石 酵母:LED夢酵母 千畳敷展望台からの大鳴門橋 ホテルから鳴門海峡と大鳴門橋の眺望
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呉春 特別吟醸酒

すっきりとした味わいとフルーティな香りの吟醸酒 呉春酒造(大阪府池田市) アルコール度:16度以上17度未満 精米歩合:50% 今日は大みそか 今年は今日も含めて199回ブログを更新しお酒を紹介しました 来年もまた元気でお酒が飲めますように 鳴門海峡の日の出 年末に行った徳島の旅行は年明けのブログで紹介し…
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天と地 吟醸生貯蔵酒

すっきりとした飲み口の吟醸酒 武蔵野酒造(新潟県上越市) アルコール度:14度 日本酒度:+5.0 精米歩合:60% 使用米:五百万石 旧古河庭園の紅葉 終わりかけの薔薇と紅葉
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菊泉 吟醸生原酒

滑らかな口当たりと旨みのある吟醸生酒 瀧澤酒造(埼玉県深谷市) アルコール度:18度 精米歩合:60% 使用米:さけ武蔵 深谷市にある瀧澤酒造の蔵元で購入 埼玉の美里町にある城峯公園 冬桜と紅葉が一緒に見られます
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国士無双 吟醸原酒 斗瓶取り

すっきりとした旨みとのど越しの美味しい吟醸酒 高砂酒造(北海道旭川市) アルコール度:18度以上19度未満 精米歩合:55% 蔵元のみの販売で400本限定のお酒です 旭川の蔵元で購入しました
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吟醸 観梅

口当たり良く芳醇で端麗な吟醸酒 梅美人酒造(愛媛県八幡浜市) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+3.0 酸度:1.0 アミノ酸度:1.1 精米歩合:60% 日本銘水百選観音水使用 美瑛のパッチワークの丘
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梅錦 香吟

香り華やかなキレのある吟醸酒 梅錦山川(愛媛県四国中央市) アルコール度:15度以上16度未満 精米歩合:60% 今治城の夜景 今治のゆるキャラ「バリィさん」 腹巻は今治タオルだそうです
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帝松 社長の酒 吟醸酒

上品な香りとすっきりとした酸味の吟醸酒 松岡醸造(埼玉県小川町) アルコール度:15度 日本酒度:+3.5 酸度:1.5 精米歩合:60%
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麒麟山 限定吟醸酒

爽やかな吟醸香と澄んだのど越しの端麗辛口吟醸酒 麒麟山酒造(新潟県東蒲原郡阿賀町) アルコール度:15度 日本酒度:+4.0 酸度:1.2 精米歩合:60% 騎西の紫陽花
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開運 吟醸生

キレの良い吟醸生酒 浜松で飲んだお酒です 土井酒造場(静岡県掛川市) アルコール度:16度以上17度未満 精米歩合:50% 使用米:山田錦 酵母:静岡酵母 今年の大河ドラマは井伊直虎 舞台になった龍潭寺に行きました 由緒正しいお寺で庭園がきれいでした
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辛口 からっ風

辛口の吟醸酒 花の舞酒造(静岡県浜松市) アルコール度:15度以上16度未満 精米歩合:55% こちらも浜松で飲んだお酒 浜松餃子も食べました ガーデンパークの展望台から下を見ると ネモフィラのお花畑が見えました
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しゃくなげの詩 吟醸酒

辛口の少し香ばしい吟醸酒 隠岐酒造(島根県隠岐郡隠岐の島町) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+7.0 酸度:1.3 精米歩合:58% 隠岐の島唯一の酒造場です 昨日はひな祭りでしたね 都立雛
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蔵出し吟醸原酒

蔵元で生詰めした吟醸原酒 愛友酒造(茨城県潮来市) アルコール度:18度以上19度未満 精米歩合:50% 原酒ですがすっきりとした辛口の味わいです 潮来のあやめ園と愛友酒造に行ってきました タンクから直接瓶詰してもらい購入 ラベルも後から貼っていました 潮来あやめ園
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千両男山 菱屋 吟醸

香り高く味わい深い吟醸酒 菱屋酒造店(岩手県宮古市) アルコール度:16度 日本酒度:+2.0~3.0 酸度:1.3 精米歩合:50% 使用米:山田錦 松戸市にある本土寺 紫陽花がきれいに咲いているお寺です
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千代鶴 吟醸雫酒 無濾過

タンク1本の限定生産 まろやかな味わいの吟醸酒 中村酒造(東京都あきる野市) アルコール度:17.5度 日本酒度:+5.0 酸度:1.3 アミノ酸度:0.7 精米歩合:50% 使用米:五百万石 昭和記念公園
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又兵衛 吟醸

膨らみがありしっかりとした味わいの吟醸酒 四家酒造(福島県いわき市) アルコール度:16度 日本酒度:+5.0 酸度:1.2 アミノ酸度:0.8 精米歩合:50% 新宿御苑にも梅が咲いていました
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吟醸酒 黒部峡

滑らかな飲み口の吟醸酒 林酒造場(富山県朝日町) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+5.0 酸度:1.4 精米歩合:50% 使用米:山田錦 酵母:K-14 香りも良くスッと飲める吟醸酒 浄蓮の滝 伊豆はわさびの産地 浄蓮の滝近くのわさび畑
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吟醸わかさ 熊川宿

上品な吟醸香と爽やかな飲み口の吟醸酒 わかさ富士(福井県小浜市) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+7.0 酸度:1.1 アミノ酸度:0.7 精米歩合:55% 冷やして飲みましたが最初は堅い印象でしたが 少し温度が上がるとまろやかな飲みやすい味わいのお酒です 夏油高原の紅葉
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白真弓 吟醸

やさしい上品な吟醸香と膨らみのある味わいの吟醸酒 蒲酒造醸(岐阜県飛騨市) アルコール度:15度 精米歩合:55% 使用米:山田錦 上野動物園のさる山
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吟醸 あいおい

ふくよかな香りが心地よく味わいの深い吟醸酒 相生ユニピオ(愛知県西尾市) アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+4.0 精米歩合:58% 使用米:夢山水 上野動物園のゴリラ 背中も迫力がありますね
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わかぼたん 秘宝 吟醸酒

フルーティで華やかな香りと淡麗な味わいの吟醸酒 三和酒類(大分県宇佐市) アルコール度:16度以上17度未満 日本酒度:+9.0 精米歩合:50% 使用米:山田錦 酵母:KA-4 玉原高原のひまわり わたらせ渓谷鉄道
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