秩父錦 吟醸酒 升屋利兵衛
フルーティな香りとすっきりとした味わいの吟醸酒
矢尾本店（埼玉県秩父市）
ｱﾙｺｰﾙ度：15度
精米歩合：55％
秩父錦の蔵元で購入
資料館もありました
テーマ：吟醸
久保田 千寿 秋あがり 吟醸原酒
丸みを帯びたまろやかな味わいの吟醸原酒
朝日酒造（新潟県長岡市）
ｱﾙｺｰﾙ度：19度
精米歩合：麹米50％、掛米55％
保渡田八幡塚古墳
埴輪がたくさん並んでいる古墳
シラヤマフウロ 吟醸酒
高山植物の花酵母を発酵させたお酒
西出酒造（石川県小松市）
ｱﾙｺｰﾙ度：15度
精米歩合：60％
酵母：白山風露酵母
金沢駅前の鼓門
つづらの波 吟醸
すっきりとした口当たりときりっとした辛口
松波酒造（石川県能登町）
ｱﾙｺｰﾙ度：14度以上15度未満
精米歩合：40％
使用米：山田錦
能登のやせの断崖（2011年撮影）
菊姫 吟醸あらばしり
荒々しさのある濃醇な味わいのしぼりたて吟醸酒
菊姫酒造（石川県白山市）
ｱﾙｺｰﾙ度：17度
精米歩合：55％
使用米：兵庫県三木市吉川町産（特Ａ地区）山田錦
手取渓谷（2005年撮影）
吟醸 さかみずき
芳醇な香りと旨みのある吟醸酒
若関酒造（福島県郡山市）
ｱﾙｺｰﾙ度：16度
日本酒度：+4.0
酸度：1.2
精米歩合：50％
使用米：山田錦
酵母：協会酵母1601号
土湯温泉から磐梯吾妻スカイラインをドライブして浄土平
浄土平湿原を散策
白いワタスゲが見頃です
萬歳楽 吟醸生酒
2007年に飲んだお酒のラベル
小堀酒造店（石川県白山市）
城シリーズ62回目
石川県の金沢城
1998年に訪れました
観光地としては有名な金沢ですが
ずいぶん昔の訪問なので再度行ってみたいです
嘉泉 吟醸
1999年に飲んだお酒のラベル
田村酒造場（東京都福生市）
城シリーズ47回目
東京都の滝山城
北条氏の城です
北条氏照が武田信玄の軍勢の侵攻にも耐えた堅城
現在は桜の名所ともなっています
2015年４月に来訪
吟醸 初酒
かなり昔ですが2001年頃に飲んだお酒のラベル
丸石醸造（愛知県岡崎市）
ｱﾙｺｰﾙ度：15度以上16度未満
城シリーズ35回目
愛知県の岡崎城
徳川家康が生誕した城です
再建された天守です
2014年６月に訪れました
磐梯しぼり 吟醸 生酒しぼりたて
2009年に飲んだお酒のラベル
蔵元で購入した生酒です
栄川酒造（福島県磐梯町）
ｱﾙｺｰﾙ度：17度
精米歩合：60％
城シリーズ23回目
福島県の三春城（別名で舞鶴城ともいいます）
続日本１００名城です
山の中にひっそりと城跡が残されています
2009年４月桜の季節に訪れました
近くにある三春の滝桜
…
奥の松 あだたら吟醸
2000年に飲んだお酒のラベル
随分前に飲んだお酒です
奥の松酒造（福島県二本松市）
ｱﾙｺｰﾙ度：15度以上16度未満
日本酒度：+4.0
酸度：1.3
精米歩合：60％
使用米：福島県安達太良郡産米
酵母：奥の松吟醸酵母YA-167
城シリーズ22回目
福島県の二本松城
2013年４月桜の時期に訪れまし…
吟醸 梅錦
2001年に飲んだお酒のラベル
梅錦山川（愛媛県川之江市）※現在は合併して四国中央市
ｱﾙｺｰﾙ度：14度以上15度未満
城シリーズ19回目
愛媛県の宇和島城
現存天守のある城です
藤堂高虎の築城
2017年７月に訪れました
美少年 吟醸
2008年に飲んだお酒
当時飲んだ美少年の銘柄を醸造していた会社は破産
現在は事業譲渡された会社が美少年の銘柄で醸造しています
美少年酒造（熊本県城南町）
ｱﾙｺｰﾙ度：15度以上16度未満
精米歩合：55％
城シリーズ17回目は熊本県の熊本城
加藤清正が築城した名城
2013年４月に訪れました
地震で被害があ…
月桂冠 吟醸 レトロボトル
甘口で滑らかな吟醸酒
月桂冠大倉記念館で試飲したお酒
月桂冠（京都府京都市伏見区）
ｱﾙｺｰﾙ度：16度
日本酒度：-8.0
精米歩合：60％
月桂冠大倉記念館を見学
川沿いの景色も趣があります
越乃寒梅 特撰 吟醸
口当たりが軽く旨みのある吟醸酒
石本酒造（新潟県新潟市）
ｱﾙｺｰﾙ度：16度
日本酒度：+8.0
精米歩合：50％
使用米：兵庫県産山田錦
昭和記念公園の紅葉（2019年11月10日撮影）
越淡麗吟醸 極上吉乃川 鷲頭
爽やかな吟醸香と柔らかな口当たりの吟醸酒
吉乃川酒造（新潟県長岡市）
ｱﾙｺｰﾙ度：15度満
日本酒度：+5.0
酸度：1.2
精米歩合：50％
使用米：越淡麗
致道博物館の酒井氏庭園
旧渋谷家住宅
旧鶴岡警察庁舎の２階からの景色
神聖 吟醸酒
すっきりとした辛口の吟醸酒
山本本家（京都府京都市）
ｱﾙｺｰﾙ度：14度以上15度未満
精米歩合：60％
京都駅から帰りの新幹線で
秋の松茸弁当ととおにいただきました
賀茂鶴 吟醸辛口
香り高く淡麗辛口の吟醸酒
賀茂鶴酒造（広島県東広島市）
ｱﾙｺｰﾙ度：14度以上15度未満
日本酒度：+4.0
精米歩合：60％
賀茂鶴の蔵元で飲んだお酒
賀茂鶴は全国的にも有名な蔵元です
紀伊国屋文左衛門 吟醸
香り高く爽やかな飲み口の吟醸酒
中野ＢＣ（和歌山県海南市）
ｱﾙｺｰﾙ度：15度
日本酒度：+1.5
酸度：1.3
アミノ酸度：1.4
精米歩合：60％
使用米：夢錦
アドベンチャーワールドにはサファリパークのように
トレインに乗って猛獣エリアにも入って見学することができます
秋田美人 吟醸酒
淡麗のほのかな香りのする辛口吟醸酒
秋田誉酒造（秋田県由利本荘市）
ｱﾙｺｰﾙ度：15度以上16度未満
日本酒度：+3.0
酸度：1.2
精米歩合：55％
使用米：美山錦
酵母：協会1501号
松江から境港へ行く途中に江島大橋という
勾配が6.1％という急な坂を通りました
境港は水木しげるの出身地
町中…
世嬉の一 金色堂 吟醸酒
金粉入りのすっきりとした吟醸酒
世嬉の一酒造（岩手県一関市）
ｱﾙｺｰﾙ度：15.5度
日本酒度：±0
酸度：1.3
精米歩合：50％
使用米：吟ぎんが
新幹線一関駅から近くにある蔵元
蔵には資料館、レストラン、売店など賑わっています
蔵元で購入しました
萬寿鏡 吟醸 じぶんどき
控えめな香りで味わいのある吟醸酒
マスカガミ（新潟県加茂市）
ｱﾙｺｰﾙ度：15度以上16度未満
日本酒度：+2.0
酸度：1.7
精米歩合：60％
使用米：山田錦
ひたち海浜公園のネモフィラ
腰五井 ぎんから
キレがよく熟成した旨みのある吟醸酒
吉野酒造（千葉県勝浦市）
ｱﾙｺｰﾙ度：15度
日本酒度：+5.0
酸度：1.8
アミノ酸度：1.0
精米歩合：55％
使用米：五百万石
安房小湊の温泉宿に宿泊したときに飲んだお酒
鮑や伊勢エビなど海の幸とともに堪能しました
小湊の鯛の浦には猫がたくさん
舞鶴 鼓 吟醸酒
コクがあり重みのある吟醸酒
恩田酒造（新潟県長岡市）
ｱﾙｺｰﾙ度：18度以上19度未満
日本酒度：+3.0
酸度：1.3
アミノ酸度：1.3
精米歩合：48％
使用米：一本〆
吟醸 三代目 和右衛門
フルーティな香りとすっきりとした味わいの吟醸酒
中和商店（徳島県三好市）
ｱﾙｺｰﾙ度：15度以上16度未満
日本酒度：+3.0
酸度：1.3
アミノ酸度：1.0
精米歩合：55％
使用米：山田錦、五百万石
酵母：LED夢酵母
千畳敷展望台からの大鳴門橋
ホテルから鳴門海峡と大鳴門橋の眺望
呉春 特別吟醸酒
すっきりとした味わいとフルーティな香りの吟醸酒
呉春酒造（大阪府池田市）
ｱﾙｺｰﾙ度：16度以上17度未満
精米歩合：50％
今日は大みそか
今年は今日も含めて１９９回ブログを更新しお酒を紹介しました
来年もまた元気でお酒が飲めますように
鳴門海峡の日の出
年末に行った徳島の旅行は年明けのブログで紹介し…
天と地 吟醸生貯蔵酒
すっきりとした飲み口の吟醸酒
武蔵野酒造（新潟県上越市）
ｱﾙｺｰﾙ度：14度
日本酒度：+5.0
精米歩合：60％
使用米：五百万石
旧古河庭園の紅葉
終わりかけの薔薇と紅葉
菊泉 吟醸生原酒
滑らかな口当たりと旨みのある吟醸生酒
瀧澤酒造（埼玉県深谷市）
ｱﾙｺｰﾙ度：18度
精米歩合：60％
使用米：さけ武蔵
深谷市にある瀧澤酒造の蔵元で購入
埼玉の美里町にある城峯公園
冬桜と紅葉が一緒に見られます
国士無双 吟醸原酒 斗瓶取り
すっきりとした旨みとのど越しの美味しい吟醸酒
高砂酒造（北海道旭川市）
ｱﾙｺｰﾙ度：18度以上19度未満
精米歩合：55％
蔵元のみの販売で400本限定のお酒です
旭川の蔵元で購入しました
吟醸 観梅
口当たり良く芳醇で端麗な吟醸酒
梅美人酒造（愛媛県八幡浜市）
ｱﾙｺｰﾙ度：15度以上16度未満
日本酒度：+3.0
酸度：1.0
アミノ酸度：1.1
精米歩合：60％
日本銘水百選観音水使用
美瑛のパッチワークの丘