宗玄 SILK NOTO 純米吟醸

絹のように滑らかな口当たりとすっきりとした飲み口の純米吟醸 宗玄酒造(石川県珠洲市) アルコール度:16度 日本酒度:+3.0 酸度:1.4 精米歩合:55% 使用米:石川県産百万石乃白 夏のひまわり 幸手権現堂堤のひまわり畑

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つづらの波 吟醸

すっきりとした口当たりときりっとした辛口 松波酒造(石川県能登町) アルコール度:14度以上15度未満 精米歩合:40% 使用米:山田錦 能登のやせの断崖(2011年撮影)

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