立山 純米吟醸

ふくよかな甘い芳醇な旨みのある純米吟醸 立山酒造(富山県砺波市) アルコール度:15度以上16度未満 精米歩合:59% 使用米:山田錦、五百万石 砺波チューリップ公園(2011年撮影)

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泉 純米吟醸酒

ほんのりとした香りと旨みのある純米吟醸 金沢で100石程度のみ醸造する小さな蔵元です 武内酒造店(石川県金沢市) アルコール度:18度 精米歩合:60% 使用米:五百万石 兼六園の夜景

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純米大吟醸 氷室献上

香り高くなめらかな味わいの純米大吟醸生酒 福光屋(石川県金沢市) アルコール度:16度 日本酒度:+3.0 酸度:1.5 アミノ酸度:1.0 精米歩合:50% 使用米:兵庫県多可名町中区産山田錦 金沢ひがし茶屋街 福光屋の直営店があります

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甦る 純米吟醸

フルーティで爽やかな味わいの純米吟醸 鈴木酒造店長井蔵(山形県長井市) アルコール度:15度 日本酒度:+1.0 酸度:1.4 精米歩合:55% 使用米:さわのはな 山形の亀岡文殊 日本三文殊の一つ(2019年撮影)

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M310 大吟醸 農口

口当たり優しくジューシーな香りとほのかな甘さの大吟醸酒 農口酒造(石川県能美市) アルコール度:16度 精米歩合:50% 使用米:兵庫県三木市吉川産 山田錦 酵母:M310酵母 金沢兼六園

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菊姫 吟醸あらばしり

荒々しさのある濃醇な味わいのしぼりたて吟醸酒 菊姫酒造(石川県白山市) アルコール度:17度 精米歩合:55% 使用米:兵庫県三木市吉川町産(特A地区)山田錦 手取渓谷(2005年撮影)

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陣屋 特別純米

口当たり良くすっきりとキレの良い特別純米 有賀酒造(福島県白河市) アルコール度:15度 日本酒度:+5.0 精米歩合:60% 使用米:夢の香 福島県の宿場町が残る大内宿(2009年撮影)

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大吟醸 蔵

豊かなコクと穏やかな香りの大吟醸 峰の雪酒造(福島県喜多方市) アルコール度:15度 精米歩合:50% 喜多方の町並み(2006年撮影) 喜多方といえばラーメン

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西條鶴 無濾過純米酒

ほのかな香りとまろやかな味わいの純米酒 西條鶴醸造(広島県東広島市) アルコール度:15度 日本酒度:-4.0 酸度:2.0 精米歩合:65% 使用米:中生新千本 昨年西条の蔵元に訪れました(2019年撮影)

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弥久 特別純米無濾過生原酒

香り高く甘みと旨みのバランスがよい特別純米 若駒酒造(富山県南砺市) アルコール度:18度 日本酒度:+7.0 酸度:1.9 精米歩合:55% 使用米:富山県産五百万石 南砺市にある五箇山菅沼合掌造り集落 世界文化遺産です(2005年撮影) 村上家住宅 こきりこ節が聞けます

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宇奈月ビール アルト

豊かな香りと甘み、深いコクがあるエールビール 宇奈月ビール(富山県黒部市) アルコール度:5度 宇奈月温泉から出発する 黒部峡谷鉄道トロッコ列車 ずいぶん昔に訪れました(2003年撮影)

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千代鶴 純米

穏やかな味わいと香りの純米酒 千代鶴酒造(富山県滑川市) アルコール度:15.5度 精米歩合:60% 使用米:五百万石 富山市ガラス美術館 建物自体もガラスや木材のアートです

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勝駒 上撰

淡い香りと旨みのあるお酒 清都酒造場(富山県高岡市) アルコール度:16度 日本酒度:+5.0 酸度:1.4 精米歩合:60% 富山県高岡にある瑞龍寺 国宝の山門などがある前田家の由緒ある寺

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醸し人九平次 La Maison

柑橘系の香りと心地よい旨みのある純米酒 萬乗酒造(愛知県名古屋市) アルコール度:15度 使用米:岡山県赤磐地区産雄町 過去に訪れた蔵元のある県の思い出の写真を紹介します ホテルから名古屋市内の景色(2013年撮影) 名古屋城本丸御殿

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