賀茂泉飲み比べ

西条の蔵元で飲んだお酒です
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賀茂泉酒造(広島県東広島市)

写真右から
青泉生酒 純米吟醸

爽やかな香りとほんのりと甘みのある純米吟醸
アルコール度:15度以上16度未満
日本酒度:±0
酸度:1.6
精米歩合:58%
使用米:広島八反・新千本
酵母:KA-1

朱泉本仕込
ふくよかな旨みとコクの純米吟醸
アルコール度:16度
日本酒度:+1.0
酸度:1.6
精米歩合:58%
使用米:広島八反・新千本
酵母:KA-1

山吹色の酒
2年熟成の芳醇な味わいの純米吟醸
アルコール度:15度
日本酒度:+1.9
酸度:1.7
精米歩合:60%
使用米:広島八反・新千本

広島城(5月4日撮影)
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