江戸開城 純米吟醸原酒 TS-36

東京の中心地で復活した醸造所
まろやかな旨みのある吟醸酒です

東京港醸造（東京都港区）
ｱﾙｺｰﾙ度：15.1度
日本酒度：±0
酸度：1.6
アミノ酸度：1.14
精米歩合：60％
使用米:兵庫県産特等山田錦
酵母：K-901

ＨＰでタンクごとの製造スペックを公開しています

Comments

[のびのぶ子]

北海道上川町にも、新しい蔵ができたみたいですね。廃業する蔵が多い中で、新たに醸造所ができるとは！！