大山 特別純米ひやおろし

すっきりとした辛口のひやおろし
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加藤嘉八郎酒造(山形県鶴岡市)
アルコール度:16度以上17度未満
日本酒度:+1.5~+2.5
酸度:1.5~1.6
アミノ酸度:0.95~1.05
精米歩合:60%
使用米:出羽の里

今年もひやおろしの季節がやってきました
最初のお酒は山形の大山
辛口ですが少し甘みも感じられる旨味のあるお酒です
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ひやおろしが出始めるともう秋の気配を感じます

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