じょっぱり 純米吟醸

華やかな吟醸香と少しこくのある飲み口の純米吟醸
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六花酒造(青森県弘前市)
アルコール度:15度以上16度未満
日本酒度:+2.5
酸度:1.4
アミノ酸度:
精米歩合:55%

じょっぱりとは津軽弁で
「意地っ張り」「頑固者」という意味だそうです
淡麗な辛口ですがその中でも力強さを感じます
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9月になりましたが
まだ暑い日が続きます
家の朝顔は一時終わりかと思いましたが
また盛り返してたくさん咲いています
これで最後でしょうか
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一輪摘んでコップに差してみました
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