宋玄 吟醸 ひやおろし

奥能登の伝統的な吟醸仕込み
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宋玄酒造(石川県珠洲市)
アルコール度:18度
日本酒度:+5.0
酸度:1.4
精米歩合:55%
使用米:兵庫県産山田錦

程よい熟成でフルーティな香りの吟醸酒
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秋のお酒ひやおろし
美味しくいただいています

昭和記念公園のコスモスを見に行ってきました
今年は少し遅い開花のようです
また台風で倒れてしまったコスモスも多いようです

それでも綺麗に咲いていました
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